ＳＥＴＲＥ（セトレ）

私たちが一番大切にしていることは、「地域やみなさまとのつながり」です。生産者の皆様の想いのこもった旬の食材を活かしたお料理や体験。地域の文化や歴史に触れるきっかけをお料理やホテルを通して感じていただきたい。

人と人、人と地域の絆を結ぶお料理こそ、ここでしか体験できない特別な時間の提供に繋がる事を目指しています。
各セクションごとにしっかり連携を取りチームワークを重視したフレンドリーな環境の中で、お互いを刺激しながらスキル・キャリアアップを目指せます！

当社が手掛ける料理は、食材一つ一つに「地産地消」を実践。料理長やサービススタッフが直接仕入れ先を探し、品質など細部まで強いこだわりを持ち、旬の素材のもつ自然な味わいを引き出した料理を提供しております。