イタリアン業態

■宮古島と二人三脚で成長を続ける広大なリゾートシティ
私たちは1987年から沖縄県宮古島でリゾート開発を始め、2022年現在、130万坪という広大な敷地の中に極上のリゾートステイが堪能できる8つのホテルと32のレストラン、ショップ、温泉、様々なレジャー施設を展開しています。今後はリゾートコンセプトである「自然と共生した3万人が暮らすリゾートシティ創り」に向けて、宮古島に移住する人々のための住宅やマンション、ワーケーションニーズに答えるためのサテライトオフィス、学校や鉄道などの計画が進んでおり、宮古島の美しい自然や景観を生かしつつ、ＳＤＧｓに配慮した開発を宮古島の行政と協力しながら進めてまいります。

私たちのモットーは「すべてに手づくりのあたたかさを重視し、見えないおもてなしを提供する」ことです。例えば、料理一つひとつに新鮮な地のものを生かし、美味しさと健康の双方に配慮しています。もう一つ、私たちが大切にしていることは「自然との共生」です。敷地内で色とりどりに花を咲かせている植物は、私たちが自ら専用のプランテーションで育てたものです。

リゾートの中には厳選された食材をシェフのインスピレーションでコースに仕立てる
リストランテから地中海をイメージしたシーフードメインのレストラン。
ピッツァ＆パスタを気軽に楽しめるカジュアル店まで幅広いジャンルのイタリアン業態を展開しています。