hotel nansui　

『hotel nansui』は、2024年秋に高知でオープン予定のローカルラグジュアリーホテル。
当ホテルは、かつて閉館していた「龍馬の宿 ホテル南水」をリニューアルし、坂本龍馬の生家跡をコンセプトにした施設として新たに誕生します。

高知観光において、土佐が生んだ幕末の英雄・坂本龍馬の存在は非常に重要。
各サービスや館内のインテリアを通して、龍馬が過ごした時間に思いを馳せるような空間作りを目指しています。

料理は地元の食材をふんだんに使用し、様々なジャンルを超えた創作メニューをほとんど手作りで提供する予定。
旅館文化が根付く高知では少し珍しい、当館でしか味わえない唯一無二の体験をお届けします！

当社では20代～40代までの幅広い年齢層の方々を大募集中！
従業員の働きやすさを最優先に考え、一人ひとりのモチベーション向上を支援する充実したサポート体制を整えています。

現場ではチームワークを重視し、各スタッフがプロフェッショナルとして仕事に誇りを持ちながら業務に取り組んでいけるような職場にしていきたいと考えています。

【社員と共に成長し、働きやすい環境を目指しています】
当ホテルのオープンも含め、現在拡大期の真っ只中にあり、新たな可能性を追求しています。
そのため、変化を楽しみながら一緒に成長できる環境があります！

また、お客様だけでなく何よりも働くスタッフのことを大切にしています。
ワークライフバランスを重視し、残業はほとんどなく週休2日制を導入するなど、より良い労働環境の整備を進めています。

【手作りにこだわる料理とお客様との距離が近い環境】
料理は、坂本龍馬のゆかりの地である高知・長崎の食材を使用し、素材の旨味を活かしたジャンルレスのメニューを季節ごとに変えながら提供予定です。
そのため、新しい料理の可能性を探しながらスキルアップを図ることができるかと思います！

また、当ホテルの客室は33室のみとなっており、それぞれのお客様に寄り添う心温まるおもてなしをお届けしたいと考えています。
お客様からも学びを得ながら、本物のおもてなし・サービスを身につけることができます！