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【即戦力募集*社宅あり】調理担当/四季折々の会席料理を提供する旅館

ゆふいん月燈庵
- 月収
- 25~37
- 大分県
- 由布市
『ゆふいん月燈庵』は、湯布院駅から車で8分の場所に構える旅館。
「心・食・湯・住・観・道」と7つの志を持ち、心からのおもてなしをお届けしています。
当館は築300年の古民家を山梨県から移築した母屋で、日本家屋の安心感を感じさせます。
そこから離れた宿泊棟へは、由布岳を眺めながら観樹橋(吊り橋)を渡り、当館ならではの最高のロケーションをご堪能いただいています。
客室は、「本館 スタンダード客室」では日本の季節を感じられる空間を、また「別館 特別客室」では茶室をテーマにした新鮮かつ懐かしい雰囲気を提供。
これら2種類の異なる空間で、それぞれ独自の体験をお楽しみいただけます。
当館では、20代から50代まで幅広い年齢層の方々を募集中。
現場は和気あいあいとした雰囲気で活気に満ちており、チームワークがしっかりと取れています!
スタッフ同士が助け合いながら業務に取り組んでいます。
その中で絆が生まれ、社員同士は非常に仲が良いです。
「もっと良い旅館にしよう」という想いを持ち、スタッフ同士が切磋琢磨しています!
当館の料理は「心潤う四季の味」をテーマに、厳選された食材を用いた四季折々の個性的な会席料理を提供しています。
一皿一心の別注料理では、高級魚の城下カレイお造り、厳選した豊後牛のステーキ、大分のブランド魚・関サバのお造りなど、高級素材をふんだんに取り入れた多彩なメニューを展開。
提供されるほとんどのメニューは、真心を込めて手作りしています。
また当館では、調理のプロセスにおいても本格的な技術を学べる環境を整えており、様々な旬の素材を使用。
それ故に、ゲストに心地よい空間を提供し、上質なサービスとおもてなしのスキルを習得できる環境です。
ゆふいん月燈庵全2 件