山神温泉湯乃元館

春は花、夏は緑、秋は燃える赤、冬は眩いほどの白と、四季の色を感じられる最高の空間をご用意しております。
お料理は、旬の素材を惜しみなく使用した最高の料理を提供しています。
また、志野・織部をあしらった贅沢な大浴場で特別な癒しの空間を堪能して頂けます。

京風会席料理の調理をするお仕事です。仕込みや盛り付けなどは、スタッフ間で連携しながらチームで料理を作り上げてきます。
また宴会やご宿泊でお越しいただいたお客様に、仲居と協力し効率的に、且つお客様の思い出に残る食事体験をご提供するお仕事です。

＜美濃焼の器と料理の共演＞
旬の素材を使い、視覚・味覚で季節を最大限に堪能していただけるお料理を
ご用意しております。
春夏秋冬、四季折々に合わせて前菜・造り・椀物・焼八寸・強肴・揚物・留・水物のコースをご用意しております。