鮨 酒 肴 杉玉

『杉玉』は全国で79店舗、海外でも3店舗（※2023年9月30日時点）展開している寿司居酒屋チェーンです。

「寿司とお酒を一緒に愉しんで頂きたい。」という想いのもと、素材を活かした「極み寿司」をご用意しています。
黒酢とバルサミコ酢をブレンドした特製のシャリに、厳選した旬の食材を使用。
また、寿司との相性にこだわった地酒も豊富に取り揃え、多彩なメニューを提供しています。

運営元の「株式会社日本全食」は、「飲食業界を救う」をミッションに掲げ、売上200億円のホテルグループから生まれました。
日本全国でフランチャイズ展開を行い、「良い立地×良い業態」をモットーに、多くの店舗を展開しています。

今後のさらなる店舗展開に向けて、私たちと共に成長し、未来を築いていける仲間を募集しています！

当ブランドでは、20代～60代まで幅広い世代のスタッフが活躍しています。
将来の目標に向かって積極的かつ主体的に行動できる方が多く在籍しており、
経験者はもちろん、経験が浅い方も調理技術や接客のノウハウを一から学べるので、安心して働ける環境です。

《こんな方は大歓迎です》
・将来の目標を持ち、夢に向かって挑戦したい方
・協調性があり、チームワークを大切にできる方
・コミュニケーション能力に自信のある方
・独立を見据えて、経営を学びたい方

【豊富なキャリアステップのチャンス】
2年後には11店舗、10年以内に100店舗の展開を計画中。
業績好調により新しいポストが次々と生まれるため、キャリアアップの機会が多数！
さらに、インセンティブや手当が充実しており、やりがいを持って働ける環境です。

【充実した福利厚生】
社員がより働きやすい環境を目指し、退職金制度や多くの福利厚生をご用意。
会社が全額支給する「借り上げ社宅制度」もあり、安心して働く環境を整備しています。
今後も、社員が「ここで働きたい」と思える会社を目指し、さらなる制度充実を図ってまいります。