焼肉神石

『和牛の新たな可能性』を追求する焼肉店。
私たちは【広島県神石高原町】で育てた自社ブランド『神石牛（じんせきぎゅう）』をはじめ、日本各地の最高の和牛をご提供しています。
「和牛焼肉×エンタメ×インバウンド」の掛け合わせで、新たな食文化を創造。

都内超有名和食料理店出身の料理長を中心に、和牛焼肉と旬の高級素材を活かした、焼肉店の概念を覆す、新たな和牛焼肉のカタチ”焼肉割烹”を展開。今後は「和牛焼肉×エンタメ×インバウンド」の掛け合わせで、新たな食文化を創造すべく、スタッフ一丸となってさまざまな取り組みにチャレンジしています。

神石牛はもちろん、日本各地の美味しい和牛や、通常焼肉店では取り扱わない旬の高級食材（スッポン、松茸、日本はちみつetc）を使い、都内超有名和食店出身の料理長が、焼肉店の概念を超えた、『ただただ美味しいもの』をご提供。
カウンターのお席限定で、香りも含め最も美味しい状態でお楽しみいただけるよう、スタッフがベストなタイミングでお肉を焼かせていただきます。