新浦安フォーラム

有料老人ホームの厨房で、ご入居者70~80名に対し、365日3食、手作りの美味しい食事を提供しています。上質な暮らしを求められるご入居者様にもご満足いただけるよう、お刺身や懐石料理まで手がけています。

和食・洋食・懐石料理を極めたプロの調理師から、料理を美しく彩る盛り付けや快適な配膳を支えるスタッフまで、幅広い経験と年代のメンバーが揃っています。それぞれの得意分野や知識を持ち寄り、声を掛け合いながらチーム一丸となって、ご入居者の皆様へ日々の豊かな食卓をお届けしています。

「施設の食事だから」という妥協は一切せず、ご入居者様おひとりおひとりの好みやその日の体調にしっかりと寄り添いながら、心を込めて献立を工夫しています。味付けはもちろん、視覚でも楽しんでいただけるよう器選びや鮮やかな盛り付けにも細部までこだわり、毎日の食卓へ豊かな彩りと心躍る楽しみをお届けしています。