株式会社活美登利

回転寿司店のレーン内で寿司の握り・提供・接客を主にお任せします。
出勤後は自分の持ち場を中心に、魚や貝類をはじめとした食材の仕込み作業を行っていただき、営業中はレーン内に立ち、明るい笑顔でお客様を迎えてください。
また経験の浅いスタッフにも丁寧に指導をし、後進の育成もお願いします。
活美登利では、板前が定期的にマイクでおすすめ商品をアピールします！
店長は仕入担当者と一緒に豊洲市場で目利きも磨きます。
ハワイワイキキ店の店頭です。

忙しい飲食店の現場でしっかり指導してもらえるのか？
多くの未経験者の方が不安に感じるポイントですよね。
「活美登利」では丁寧な現場での技術指導以外にも、研修施設での充実したオフジョブトレーニングを実施しています。
「仕込みコース」や「握りコース」「マグロ解体」「接客・フロア」「管理者研修」など、経験やレベルに応じた7つの研修制度を設け、まったくの未経験からでもプロの職人や管理職候補へと成長していける環境を用意していますので、安心してご入社いただけます。
※専用の研修施設での調理研修、経験豊富な講師から細かな指導を受けています。

新卒入社のおすすめ商品です！
店内仕込みが活の魅力です。
自社研修センターでの研修模様。
ホールスタッフも一丸で店舗を盛り立てます。

活美登利では、築地・豊洲市場をはじめ各地から厳選した「圧倒的な鮮度と質のネタ」を、職人が妥協なく仕込んでご提供しています。

素材の良さを最大限に引き出す伝統の技と、季節感を大切にした多彩なメニュー提案が私たちのこだわりです。

さらに、一貫一貫に心を込める職人の技術だけでなく、活気あふれる接客と行き届いた心地よい空間づくりを通じて、お客様へ感動の食体験をお届けすることを目指しています。
年に一回、接客コンテストを実施し、成績優秀者はハワイ店への研修旅行の副賞つきです。