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果実の山 あづま屋 別館ふじや旅館 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
経験を活かし、自分だけの料理で勝負できる料理長募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 24~32 万円
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休日
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月９日～ 年間公休105日 ※６か月後リフレッシュ休暇取得率100％+その他有給取得可
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勤務地
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山形県 上山市
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どんなことを
やっているのか
560年の歴史ある温泉地、「かみのやま温泉」で山形の味覚とくつろぎの宿泊体験を提供。かみのやまワインの試飲や朝のマルシェなど、地域の魅力を伝える企画も実施中。施設のPRポイントは屋上展望パノラマ温泉やエリア最大規模のマンガライブラリなど。
こんな人と働きます
20年以上の経験を持つ支配人は、山形の食と温泉に精通したエキスパート。
従業員の成長を重視し、温かく時に厳しい指導で、一人ひとりの可能性を引き出します。
伝統と革新のバランスを大切にし、最高のおもてなしを追求。
彼のもとで、ホスピタリティのプロへと成長できる環境が整っています。
ここにこだわってます
別館ふじや旅館の料理は
「山形牛を中心に、旬の食材を使ったボリューム満点の創作和食」が特徴です。
特に 和牛すき焼き や 蔵王牛ステーキ、芋煮 など、山形らしさをしっかり味わえる内容が高く評価されています。
料理長が旬の食材を使い、ボリュームたっぷりの和食膳を提供しています。
山形牛や蔵王牛を使ったメニューが人気で、満足度が高いと多くの口コミで評価されています。
こんなことやります
【主なお仕事】
・定番料理の仕込み、調理
・オリジナルメニューの考案
・別注料理の調理対応
・仕入れの管理
・調理器具や厨房の洗浄 など
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【働き方について】
・休み、休憩はしっかり確保
・経験者はスキルを活かして
メニュー開発や食材仕入れも
・お客様にお料理のご提供が間に合えば、勤務時間は自由でOK
・服装や髪型など、縛りはありません。
・基本的にワンオペ対応の為、気兼ねなく働けます。
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身につくスキル
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メニュー開発
調理スキル
在庫管理
基本情報
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給与
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月収/24~32万円
●経験に応じて、給与を決定いたします。
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募集職種
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調理部門 | 料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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山形県 上山市 河崎3-8-34
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アクセス
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かみのやま温泉駅から徒歩15分
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最寄り駅
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かみのやま温泉 (山形線)
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勤務時間
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実働８時間勤務
勤務形態：専門業務型裁量労働制
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休日
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月９日～
年間公休105日
※６か月後リフレッシュ休暇取得率100％+その他有給取得可
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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●通勤手当（上限10,000円）
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賞与
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業績により支給
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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・社会保険完備（法定による）
・昇給あり（経験・実績による）
・制服貸与
・車通勤OK／無料駐車場完備
・社用スマホ支給
・福利厚生アプリ（2か月に1回500円分クーポンプレゼント）
・定年後の再雇用実績あり
・各種手当
・屋内禁煙（完全分煙）
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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調理経験５年以上
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選考フロー
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1．応募
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2．担当よりご連絡
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3．面接（1回もしくは2回）
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4．採用のご連絡
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5．お仕事スタート！
※面接時は履歴書をご持参ください。
※ご不明な点があれば
お気軽にお問い合わせください。
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面接地
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株式会社上山温泉ホテルあづま屋（果実の山あづま屋）
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 資格取得支援制度あり
- バイク・車通勤OK
- 髪型自由
- シニア・ミドル活躍中
- 急募求人
- 夜勤なし
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会社情報
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