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シックスセンス株式会社（ヒカリヤ） ヒカリヤヒガシ | 店長・店長候補の転職・求人情報
厳選食材を活かした和食料理店「ヒカリヤヒガシ」にて【店長補佐】を募集！
どんなことを
やっているのか
■ヒカリヤヒガシ（レストラン・ウェディング）
■ヒカリヤニシ（レストラン・ウェディング）
■ヒカリヤ相澤健康センター店（レストラン）
厳格な審査をクリアしたホテル・レストランだけが加盟を認められる「ルレ・エ・シャトー」。この世界的な組織に「ヒカリヤニシ」が加盟しております。
こんな人と働きます
各店舗では、信州産の厳選食材、旬の食材を活用した四季折々の料理を提供させていただいております。スタッフ自身で農家の皆様の畑にお伺いさせていただくこともあり、素材の魅力をいかした料理を提供させていただいております。
若手のスタッフから料理長、またサービススタッフそれぞれがコミュニケーションを取り、チームとして取組んでおります。
ここにこだわってます
調理に用いる食材は自社農園で栽培した有機食材の他、長野県、松本市の旬の食材を使用しております。各店舗では、食材の魅力を引き出し、素材の味を楽しめる四季折々の料理の提供をさせていただいております。
グループ理念「感動体験の創出と未来への希望」のもと、お客様にご満足いただけるよう取り組んでおります。
こんなことやります
《仕事内容》
＊地元信州産の厳選食材を活かした和食料理店「ヒカリヤヒガシ」で、店長補佐として、接客、店舗管理、メンバーのマネージメントなど広く業務をお任せします。
【主な業務】
•予約管理
•お客様のお席までのご案内
•お料理、飲料のご提供及びお料理の説明
•婚礼、サプライズの対応、準備
•下膳、片付け
•シフト作成
•メンバーへの指示
＊変更の範囲：会社の定める業務
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《アピールポイント》
【ヒカリヤの特徴】
明治初期に建てられた有形文化財「光屋」の屋敷を改装し、信州の厳選した食材に職人の技を注いだこだわりの料理を和食（ヒカリヤヒガシ）とグランメゾン・フレンチ（ヒカリヤニシ）にて提供します。
【仕事の魅力】
•記念日やお祝い等、様々なシーンでお客様に接するため、たくさんの感動と喜びをプロデュースする機会がございます！
•隣接しているヒカリヤニシは世界的ホテル・レストランコレクション「ルレ・ エ・シャトー」に加盟しており、働きながら高いレベルのサービススキルを学ぶことができます
【こんな方におすすめ】
・高いレベルのおもてなし・サービスをお客様に提供したい方
・店舗運営などを学びたい方
・婚礼などにも関わりたい方
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身につくスキル
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コミュニケーションスキル
ホスピタリティ
マネジメント能力
基本情報
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給与
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月収/24~34万円
月額：240,400円～343,400円
基本給：210,000円～300,000円
固定残業代：30,400円～43,400円固定残業: あり
20時間分
固定残業手当は時間外労働の有無に関わらず、月２０時間分として
支給し、２０時間を超える時間外労働は追加で支給します。
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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長野県 松本市 大手4－7－14 ヒカリヤ
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アクセス
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JR松本駅から徒歩15分
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最寄り駅
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松本 (JR篠ノ井線)
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勤務時間
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09時 30分 〜 22時 00分 の間の 8時間 程度
所定労働時間8時間 休憩150分
※シフト制 ご都合をお伺いしながら、シフトを作成します勤務形態：シフト制
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休日
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定休日：水曜日（祝日除く）
その他シフト制
年間休日：105日
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試用期間
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6 ヶ月
試用期間の条件
試用期間6か月 試用期間中の労働条件：同条件
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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実費支給（上限あり）月額10,000円
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賞与
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業績により支給
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社会保険
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なし
社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
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福利厚生
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社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
•交通費支給：あり（上限あり）
•社宅、社員寮あり
•慶弔制度（パートナーシップ婚姻含む）
•グループ施設割引制
•英語学習支援制度
•他社飲食店、宿泊施設利用の補助
•スキルアップ手当
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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不問
【歓迎要件】
•接客経験のある方
•和食料理店での勤務経験のある方
•飲食店でのリーダー、店長などの経験のある方
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選考フロー
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書類選考→面接（予定1～2回）→入社
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面接地
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〒 390-0874
長野県松本市大手４－７－１４ ヒカリヤ
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 社宅・寮完備
- バイク・車通勤OK
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会社情報
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