: COMPHO アーバンドックららぽーと豊洲店 | レストランサービス・ホールスタッフの転職・求人情報

安定基盤！海外研修旅行有☆フォー専門店で店長候補募集中！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 28~35 万円

休日: シフト制年間休日110日（月8～9日）夏季休暇：年4日間（原則6月～9月に取得するものとする）冬期休暇：年3日間（原則12月～3月に取得するものとする）有給休暇：入社日より6カ月後に10日、勤続3年以降20日間付与イベント休暇：入社日初日より4日付与（社内イベントなどで利用可能）慶弔休暇育児・産前産後休暇介護休暇

勤務地: 東京都江東区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

日本初の【国産米麺】を使用したフォー専門店を運営！

シマダグループの『COMPHO』がオープンしたのは2001年。
もともとシマダグループは約90年前に米屋からスタートした会社というアイデンティティから、
お米を使った飲食店を運営しようと考えたのがきっかけです。
お米の料理でも何か「オンリーワン」な商品にしたいと思い注目したのが、
オープンした当時はまだまだ日本では珍しかったベトナム発祥のフォー（米麺）。
近年ではエスニック料理のカテゴリーでフォーの知名度も上昇中！！

こんな人と働きます

お米でみんなを笑顔にしたい。
フォーを新しい食文化にしたい

それが私たちの願いです。

シマダグループの前身は実は『米屋』
私たちのルーツともいえるお米を私たちがプロデュースしていきたい！
日本の食文化であるお米。日本人の好みである麺。
この二つを兼ね備えたフォーには食文化を変える力があると信じています。

おいしい！そしてからだに良い！
国産の生野菜を使用。麺はグルテンフリー。健康な温かい食事を。キレイを内から作りたい。
そのなかで、新しい食べ方、食材の組み合わせを発見したり。
楽しさ、喜びを提供していきたい。
私たちは、そう考えて、知恵を絞っています。

ここにこだわってます

東京都内に展開中。
女性が一人でも安心して食事ができる空間。
ファストフード、アジア酒場、レストランの3タイプがあります。

【店舗／住所】
※コピス吉祥寺店／東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5
※米麺食堂大手町ビル店／東京都千代田区大手町1-6-1
※with TERRACE 大崎シンクパーク店／東京都品川区大崎2-1-1
※日本橋高島屋S.C店／東京都中央区日本橋2-4-1
※アーバンドックララポート豊洲店／東京都江東区豊洲2-2-1

【メニュー例】
※鶏のフォー／化学調味料を使用しないスープが自慢の定番メニュー。
※ゴマのフォー／美容効果の高い白ゴマと黒ゴマがたっぷり。風味豊か。
※スパイシーフォー／レッドチリの刺激的な辛さにハーブの香り。
※パクチーまぜフォー／スープなし。国産のパクチーがたっぷり。
※グリーンカレー／スパイシーでフォーとの相性が抜群。
※生春巻き／プリプリの海老とたっぷり野菜。食感豊かでヘルシー。

日本人にあう味付けのオリジナルフォーだけではありません。
バラエティに富んだ、さまざまな味わいが。
定番のラインナップに加えて、季節やお店独自の限定メニューも。
その時期だけ、そのお店だけでしか食べられない。
そんなわくわくも提供しています。

こんなことやります

フォー専門店『COMPHO（コムフォー）』のサービススタッフ（店長候補）として、

ホール・キッチンなど店舗運営全般をお任せしていきます。

＜入社後は…＞
▼店長補佐からスタート

まずは店舗のオペレーションから運営をお願いします。「コムフォーに来てよかった！」と思っていただける接客を行います。【キッチン】簡単な調理補助から行います。基本が身に付き次第、マネジメント業務をお願い致します。
実務を通じたOJT研修により、一つ一つの業務をレクチャーしていきますので、スムーズにスタートできます！

▼店長へステップアップ

店長は一経営者として店舗の管理を行うことになります！仕事を通して自己を成長させた方には店長をお願いしております。アルバイトの管理や予算立案から年間の行動計画、そして実行、その他仕入管理等の業務を通じて経営者としてのマネジメントスキルが身に付きます。
店長昇格後は年収が上がるため、モチベーションもアップ！将来的にはSVのようなポジションとしての活躍にも期待しています！

★メニュー開発にもチャレンジ！
「寒い冬には、温まる食材がいいかも」「夏はさっぱりとした味が喜ばれるかも」など、アイデアや意見があればどんどん出してください。実際にスタッフのアイデアをもとに、新メニューが誕生したケースも！人気が出ればグランドメニューになる可能性もあります。

身につくスキル

店舗・運営マネジメント力

メニュー考案の企画力

ブランドの広報業務・採用力

サービス力

基本情報

給与

月収/28~35万円

※経験や能力などを考慮のうえ、給与額を決定いたします。
※上記には固定残業代（月30時間／4万5000円以上 ※基本給の額に合わせて変動）を含みます。超過分は別途支給いたします。
※業績により臨時賞与あり
昇給(公正な査定評価)
交通費支給(全額)
試用期間3ヶ月（条件変更なし）

募集職種: レストランサービス・ホールスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都江東区豊洲2-2-1アーバンドックららぽーと豊洲3 B1F

アクセス: 東京メトロ有楽町「豊洲駅」A2出口より徒歩3分

最寄り駅: 豊洲 (東京メトロ有楽町線)

勤務時間: 10：00～22：00の間でのシフト制です（実働8時間）
※店舗により異なります。
※残業時間は月20時間以内（1日あたり1時間以内）と少なめです。

休日: シフト制
年間休日110日（月8～9日）

夏季休暇：年4日間（原則6月～9月に取得するものとする）
冬期休暇：年3日間（原則12月～3月に取得するものとする）
有給休暇：入社日より6カ月後に10日、勤続3年以降20日間付与
イベント休暇：入社日初日より4日付与（社内イベントなどで利用可能）
慶弔休暇
育児・産前産後休暇
介護休暇

試用期間: 試用期間3ヵ月　条件の変更無し

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

賞与: 賞与年2回

社会保険: ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

福利厚生: 職場積立NISA
退職金制度あり（勤続3年以上対象）
制服貸与
社会保険完備
自社保有の保養所（京都、鴨川、軽井沢など）
リゾートトラスト
東急ハーベストクラブ利用可
フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修有
海外研修（2016年：ハワイ、2017年：パリ、2018年：バリ）
社内イベント（BBQ・石垣島ダイビング・お花見など）
部活動（マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど）