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DEK DEK青山 | レストランサービス・ホールスタッフの転職・求人情報
《お洒落な店内＊残業少なめ＊年間休118日》ホールスタッフ募集／表参道
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 23~31 万円
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休日
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■年間休日118日 └月8〜9日休み(シフト制) ■有給休暇(10日〜20日)※入社から半年後に10日付与 ■リフレッシュ休暇 ■産休・育休制度 ■慶弔休暇
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勤務地
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東京都 港区
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どんなことを
やっているのか
『DEK 青山』は、老舗青果仲卸の船昌グループが手がける、旬の国産野菜とフルーツを主役にしたダイニングレストランです。
東京都港区青山、表参道駅から徒歩4分の場所に2023年2月にオープンし、全94席の2フロア構成で営業しています。
【DEK KITCHEN】
1階は、モーニングからディナーまで楽しめるカジュアルなカフェ&レストランです。
船をイメージした、大理石の白と木目調が調和する開放的な空間に、ホール席・カウンター席・テラス席の全52席をご用意しています。
アラカルトを中心に、看板メニューの「季節のフルーツとブラータチーズ」や、季節ごとに変わるパフェなどをご提供。
デートや女子会、ご家族、おひとり様まで、幅広いシーンでご利用いただいています。
【DEK DINING】
2階は、クルーズダイニングをイメージした比較的フォーマルなスタイルのレストランです。
落ち着いた雰囲気の店内は全42席。
オープンキッチンからは、料理の香りとともに調理の過程も目で楽しめます。
半個室・完全個室もあり、記念日や大切な方とのお食事にもご利用いただけます。
その中で日本の四季折々の食材を使ったコース料理やアフタヌーンティーを、予約限定でご提供。
世界各国から厳選したワインとのペアリングも魅力の一つです。
おかげさまで、多くの方々にご来店いただいております。
これからも、旬の青果の美味しさをより多くの方にお届けしていきたいと考えています。
そこで現在は、お客様をお迎えし、心地よい時間をつくるホールスタッフを募集しています。
こんな人と働きます
『DEK 青山』には、レストランや飲食店、サービス業での経験が豊富なスタッフが在籍しています。
そこに、向上心や探究心の強いスタッフが中心となって、「DEKというブランドをみんなでつくっていこう」という気持ちで日々働いています。
経験の違う仲間が集まっているからこそ、ほかの現場で培った視点も、お店づくりに活かせます。
1階のオープンに続き、2階のオープン、デリバリーの開始、アフタヌーンティーのスタートと、DEKは変化を重ねてきました。
若手のスタッフにも、成長と挑戦の機会があります。
新しいことに前向きな人が多いからこそ、挑戦したいことを口に出しやすい雰囲気です。
【こんな方と一緒に働きたいです】
■人と話すことが好きな方
■チームで協力して働くことが好きな方
■新しいことを学ぶのが好きな方
■お客様とのやり取りが好きな方
■長く安心して働ける職場を探している方
ここにこだわってます
【日本の農業を、一皿で応援するレストラン】
『DEK』は、老舗青果仲卸の船昌グループが手がけるレストランです。
経験豊富な専門のバイヤーが日本全国の農家さんから新鮮・適熟の青果を仕入れ、旬の味わいを料理にしています。
日本の食材を使うことは、日本の農業を守り、未来の後継者を育むことにつながると考えています。
青果の美味しさを大人から子どもまで多くの方に知ってもらい、日々の暮らしの中で青果を身近に感じてもらうこと。それが『DEK』の願いです。
お客様に料理をお届けする毎日が、そのまま日本の農業を支えることになる。
ホールスタッフとして、その想いをお客様に直接伝えていく役割を担えます。
【あなたの気づきが、お店をつくっていく】
DEKは、完成された店舗ではなく、今も進化を続けているブランドです。
現場では年齢や社歴ではなく、実力やチャレンジを評価しています。
「こんなご案内をしたら喜んでもらえる」「もっと居心地の良い空間をつくりたい」。そんな一人ひとりの気づきやアイデアを大切にし、経験年数に関係なく、良い提案は積極的に採用しています。
だからこそ、ホールスタッフとして働くあなたの気づきが、そのままお店のサービスになっていきます。
接客だけでなく、お店づくりにも関われることが、この仕事の大きな魅力です。
【しっかり働き、しっかり休める環境】
母体は老舗青果仲卸の船昌グループ。
安定した基盤のもとで、年間休日118日(月8〜9日休み)で有給休暇も取得しやすく、月の残業は平均15時間と、飲食業界では働きやすい環境を整えています。
日々の取り組みや成果は、昇給・昇格にしっかり反映されますし、賞与も年2回あります。
しっかり休めるから、仕事にも前向きに向き合える。
将来的には、店長・マネージャーを目指すこともできます。
こんなことやります
『DEK 青山』のホールスタッフを募集します。
【応募資格】
・飲食業界での接客経験がある方(ジャンル不問)
・経験者を歓迎します
【仕事内容】
ホールスタッフとして、接客・サービス業務全般をお任せします。
お客様に心地よい時間をお届けするとともに、よりよいお店づくりにも携わっていただきます。
■ホール・サービス業務
・お客様のお出迎え、ご案内、お見送り
・オーダー対応
・料理、ドリンクの提供
・ワインやペアリングのご提案
・テーブルセッティング、店内管理
■お店づくりのサポート業務
・イベントやサービス企画のご提案
・アルバイトスタッフのフォロー、育成
・店舗運営のサポート
これまでの経験を活かしながら、サービスの質を高め、お店づくりにも関わっていける役割です。
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身につくスキル
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接客・サービススキル
コミュニケーションスキル
数字関連やスタッフ含めたマネジメントスキル
野菜・果物を主とした食材の知識
ワインを主としたお酒の知識
基本情報
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給与
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月収/23~31万円
■経験・スキル・前職給与を考慮し決定
■残業代別途支給
└月平均残業は15時間くらいです
■夜勤手当別途支給
《年収イメージ(月給＋残業代＋賞与)》
一般クラス：340万円〜370万円
リーダー候補：390万円〜430万円
店長候補：460万円〜520万円
店長：500万円〜600万円固定残業：なし
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募集職種
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レストランサービス・ホールスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 港区 南青山5丁目4-41 グラッセリア青山
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アクセス
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表参道駅から徒歩4分
表参道駅から349m
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最寄り駅
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表参道 (東京メトロ銀座線)
表参道 (東京メトロ半蔵門線)
表参道 (東京メトロ千代田線)
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勤務時間
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【営業時間】
<月〜金>9:00〜22:00
<土日祝>8:00〜21:00
■1F『DEK KITCHEN(カフェ／レストラン)』
<月〜金>9:00〜22:00
<土日祝>8:00〜21:00
■2F『DEK DINING(コース料理／アフタヌーンティー)』
｜ランチ｜
11:00〜14:30
｜アフタヌーンティー｜
11:00〜16:30
｜ディナー｜
<月〜金>18:00〜22:00
<土日祝>17:00〜21:00
【勤務時間】
7:00〜22:00
■実働8時間
■休憩あり
■月平均残業時間：約15時間(繁忙期などに応じて変動あり)
《シフト例》
8:00〜17:00(休憩1時間)
11:00〜21:00(休憩1.5時間)
☆シフト相談可能！
☆時間帯・曜日・終電などもご相談ください！■平均所定労働時間: 164時間36分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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■年間休日118日
└月8〜9日休み(シフト制)
■有給休暇(10日〜20日)※入社から半年後に10日付与
■リフレッシュ休暇
■産休・育休制度
■慶弔休暇
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試用期間
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3ヶ月
試用期間の条件：同条件
その他：3ヵ月 ※期間中の条件の変動はございません
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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支給(上限規定あり：月3万円)
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賞与
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年2回あり(6月・12月)
※年1.5か月分程度を想定
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
◆社会保険完備◆ ・健康保険 ・雇用保険 ・労働災害保険 ・厚生年金保険
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福利厚生
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■昇給あり
■制服貸与
■まかない制度あり(メニュー割引)
■退職金制度
■資格取得補助制度
■社員販売制度
■表彰制度
■親睦会補助（年20,000円／人）
■会員制福利厚生サービス（ふくリーフ）
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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■学歴不問
■経験ジャンル不問
■飲食店での正社員経験が1年以上ある方
■DEK青山のサービス理念に共感し、質の高いホスピタリティを提供したいという意欲がある方
〜下記のような想いがある方、歓迎！〜
・英語を生かして働きたい方！
・飲食店で働くのが好きな方
・ホスピタリティのある接客をしたい方
・どうしたらお客様が喜んでくれるか？を常に考えられる方
・安定した企業で着実にキャリアアップを目指したい方
・店舗マネジメントを学びたい方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接(1～2回)
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入社
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面接地
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DEK青山店舗内または休憩所
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 制服貸与
- 産休・育休制度あり
- 賄い・食事補助あり
- 資格取得支援制度あり
- 若手活躍中
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 研修制度あり
- 新卒・第2新卒歓迎
- 駅チカ
- 外国語が活かせる
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会社情報
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