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ハイアットセントリック金沢/ハイアットハウス金沢 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【エグゼクティブシェフ】外資系ホテルで金沢の魅力を発信しませんか
どんなことを
やっているのか
ハイアットブランドの基本コンセプトは、「その街のエキサイティングな魅力発信源」。
"ハイアット セントリック 金沢/ハイアットハウス 金沢"は金沢と世界、地元の人々と旅行者をつなぐ拠点として金沢の新しい魅力を発信します。
こんな人と働きます
『ハイアット セントリック』は、ライフスタイルに寄り添うホテルブランドです。
めざすのは、地元の魅力を活かしたデザイン性の高い空間で、お客様が‟自分らしいスタイルで体感できるホテル”。
そのため、働くスタッフも家族のように温かい環境でのびのびと活躍しています。
ここにこだわってます
＜ハイアット セントリック 金沢＞
ブランドの基本コンセプトは「その街のエキサイティングな魅力発信源」。
ハイアット セントリック 金沢は金沢と世界、地元の人々と旅行者をつなぐ拠点として金沢の新しい魅力を発信します。
＜ハイアット ハウス 金沢＞
ハイアット ハウス 金沢は中長期滞在型のセレクトサービスブランドで自宅のような寛ぎとホテルならではの快適さを融合した空間を提供します。居住性を重視した広い客室内に家電製品が揃うミニキッチンやダイニングテーブルなど快適な滞在に必要なものを取り揃えています。
この2つのハイアットホテルを拠点として、国内外から訪れる旅行者の皆さまが金沢の魅力と可能性を見つけながら、思い思いの金沢体験を最大限に楽しむ事ができる空間を提供していきます。
こんなことやります
【募集ポジション】
総料理長
【具体的な仕事内容】
館内料飲施設の調理部門 総責任者
ブランドに沿ったメニュープランニング
食材品質管理・衛生管理、シフト管理 監督
その他マネジメント業務全般（発注、コスト管理、トレーニング等）
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身につくスキル
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対応力
食品衛生管理スキル
マネジメント力
発想力
基本情報
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給与
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月収/60~80万円
ご経験・能力を考慮して決定いたします。
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募集職種
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調理部門 | 料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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石川県 金沢市 広岡1-5-2
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アクセス
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金沢駅金沢港口（西口）から徒歩2分。
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最寄り駅
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金沢 (JR北陸本線(米原～金沢))
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勤務時間
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▼勤務時間
1日8時間＋休憩1時間
※シフト制 公休9日
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休日
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■年間休日108日
■リフレッシュ休暇6日間
■有給休暇
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試用期間
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試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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年2回※業績連動
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社会保険
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社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)
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福利厚生
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◇通勤手当
◇社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)
◇ユニフォーム貸与
◇従業員食堂 無料
◇交通費全額支給
◇(3ヵ月勤務後)国内外ハイアットホテル無料宿泊制度あり
◇ホテル内フィットネスジム利用無料 他
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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・6年以上ホテル料飲施設での調理業務経験をお持ちの方
・調理業務でのマネジメント経験をお持ちの方
・率先してチームを牽引できる方
・パートナー企業との折衝ができる方
常に自分自身を成長させたいと思っている方、歓迎します。
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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書類選考・面接1回・実地試験
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入社
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面接地
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1次 WEB面接可能
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 外国語が活かせる
- 夜勤なし
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会社情報
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