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東京イーストサイドホテル櫂会 メインダイニング 「アンサンブル」 | キッチンスタッフの転職・求人情報
【料理に向き合える職場＊労働環境安定】ホテル内のメインダイニング｜潮見駅
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 20~40 万円
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休日
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■年間休日110日 ■月8～10日休み ※週休制(交替制) ※希望考慮の上、前月にシフトを組みます。 ■有給休暇(10日～21日※有給の取得率も80％以上) ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■特別休暇 ■産休育休制度※取得実績あり！復帰者も活躍中！
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勤務地
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東京都 江東区
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どんなことを
やっているのか
『東京イーストサイドホテル櫂会（かいえ）』は、JR潮見駅から徒歩1分の好立地にあるアーバンリゾートホテルです。
226室規模の広めの客室と4つの料飲施設を持ったセレクテッド・サービスが特徴であり、東京駅3駅という都心の利便性と、日常を忘れさせるリゾート感を兼ね備えた「極上の安らぎホテル」を目指しています。
【ベンチャー的風土と安定・安心感のマッチング】
運営はセンコークリエイティブマネジメント株式会社。物流業大手のセンコーグループホールディングス株式会社（東証プライム上場企業）のグループ企業です。
当社は、2020年2月に1号店である東京イーストサイドホテル櫂会をオープンさせたばかりの若い会社であり、ベンチャー企業的な自由闊達な雰囲気と、大手企業のグループ会社という安定感・安心感がバランスよくマッチした企業です。
こんな人と働きます
20代の若手からベテランスタッフ、外国籍社員まで、ダイバーシティあふれる人材が在籍。20代は新卒採用組が多く、ベテランスタッフは同業である他ホテルからの転身組です。
若手・ベテランともに、メンバー同士で活発にコミュニケーションを取り合っており、改善案を出し合っています。
仲が良くチームワークを重視しているので、新しくご入社される方も安心して働ける環境ですよ！
＜こんな方は大歓迎です＞
・できないことを考えるのではなく、どうしたらできるか？と前向きに考えられる方
・一緒に会社の仕組みやルールを創っていってくれる方
ここにこだわってます
【社員自らが創った企業理念】
従業員で組成されたプロジェクトチームで、従業員自ら企業理念を創り上げました。
ミッション ＝ 愛にあふれる心で 幸せと感動を創造する企業をめざします
社員一人一人がお客様ファーストで考え、サービスや商品の提供をしています。
スローガン ＝ スタッフみんながクリエイター
社員一人一人が知恵を出し合い、その知恵をカタチにし、会社を進化させています。
バリュー ＝ 誠実・感謝・礼儀・笑顔・個性・挑戦・責任・信頼・協力
社員一人一人が上記バリューを行動規範に落とし込んで仕事をしています。
【透明性のある労働環境】
正当な労働時間管理のもと、残業代は別途支給いたします。
制服着用部署の場合、着替えや身支度の時間は勤務時間内として適切に管理しており、労働時間の透明性を重視しています。
【充実した福利厚生】
福利厚生として、独身寮(規定あり)を完備し、社員食堂（有料・ランチのみ）をご利用いただけます。
また、退職金制度や四半期ごとの従業員表彰制度（金一封）を導入し、長期的なキャリア形成を支援する体制を整えています。
さらに、当ホテルならではの宿泊利用優待や従業員持株会など、働きがいのある職場環境を整えています。
こんなことやります
ホテル内にある、「メインダイニング Ensemble」のキッチンスタッフとして、仕込み、調理、盛り付けなどをご担当いただきます。
＜主な調理業務＞
・包丁を使っての野菜の掃除や切り出し
・魚の卸し、また卸した魚のポーションカット、肉のカットなどの下処理
・簡単な料理の盛り込み（ビュッフェ料理）
・基本的な下処理（野菜の下茹でなど）
・仕込みにおける調味料の計量
・材料や仕込んだ物の真空パック
・業務中や業務後の片付けや清掃、洗い物
以下できる方歓迎♪ ※出来なくてもトレーニングします。
＜専門的な調理業務＞
・お客様の目の前でのオムレツ（IHでテフロン加工のフライパン使用）
・ローストビーフのカッティング
・ピザの生地から仕上げまで
・簡単なレシピ作成（word & Excel）
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身につくスキル
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コミュニケーション力
調理技術
メニュー開発
食材の目利き
基本情報
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給与
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月収/20~40万円
■経験・スキル考慮
■残業代は、係長職まで1分単位で別途発生します
■調理師免許保持者 資格手当 月/3,000円 別途支給あり
【月収・年収イメージ】
27歳 役職：チーフ 独身 月給：24万3千円 年収：388万円(賞与年2回含む)
35歳 役職：係長 配偶者 月給：33万3千円 年収：531万円(賞与年2回含む)
40歳 役職：課長 配偶者＋子供２人 月給：40万9千円 年収：643万円(賞与年2回含む)固定残業代: なし
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募集職種
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調理部門 | キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 江東区 潮見2-8-11
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アクセス
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潮見駅（JR）東口から徒歩1分
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最寄り駅
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潮見 (JR京葉線)
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勤務時間
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9時～18時、11時～20時
■平均所定労働時間: 170時間0分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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■年間休日110日
■月8～10日休み
※週休制(交替制)
※希望考慮の上、前月にシフトを組みます。
■有給休暇(10日～21日※有給の取得率も80％以上)
■慶弔休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■特別休暇
■産休育休制度※取得実績あり！復帰者も活躍中！
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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年2回（6月・12月）
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■年間休日110日
■月8～10日休み
※週休制(交替制)
※希望考慮の上、前月にシフトを組みます。
■有給休暇(10日～21日※有給の取得率も80％以上)
■慶弔休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■特別休暇
■産休育休制度※取得実績あり！復帰者も活躍中！
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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調理経験3年以上
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接(2回)
↓
入社・研修期間
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面接地
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WEB または 当ホテル
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 夜勤なし
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会社情報
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