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MSERRNT 広島F&B | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【月給29万～／完全週休二日制】福山市を中心に飲食店舗を数多く展開中！
どんなことを
やっているのか
株式会社MSERRNTは補助金・助成金に頼らない自立した地域の力で永続的な地方都市を確立し、神石高原から日本を変える為の事業を展開しています。
広島オフィスでは、神石高原町の自然豊かな環境の中で、社員一人一人が成長し、活躍できる職場を目指しており、私たちと共に、神石高原から日本の未来を創り上げてくれる、意欲ある仲間を求めています。
神石高原町は美しい風景と温かいコミュニティが魅力の地域です。あなたのスキルや経験を活かして、私たちと一緒に、神石高原の”食”の魅力を一緒に作り上げる、新しい挑戦をしてみませんか。
こんな人と働きます
ホテルレストラン、ウェディング、個人経営など様々な飲食のプロが集結したチームです。
広島F&Bが運営する店舗は福山市を中心に複数あります。
それぞれのメンバーが得意な分野で活躍しつつ、チーム一丸となって全体を盛り上げています。
ここにこだわってます
当社は、広島県神石高原町のブランド牛『神石牛（じんせきぎゅう）』を世界中に広めるための「神石牛プロジェクト」を進めています。
広島県・神石高原町の名産である「神石牛」。
神石高原町で神石牛を育て、当社が経営する焼肉店でご提供する。
生産から提供まで、自社で一貫した体制を築くことにより、神石牛を安く提供。
気軽においしい神石牛が食べられる店づくり。
MSERRNT、生産者、神石高原町（ふるさと納税）、お客様の「WIN-WIN-WIN-WIN」のスキームの形成。
神石牛の良さ・おいしさを多くの方に広めると同時に、お客様および神石牛に関係するみんなが笑顔になれるビジネスを目指します。
そしてIoTによる効率的な肥育、ふるさと納税制度の活用なども視野にし、神石高原町に「稼げる産業」を生み出すことを目標にしています。
こんなことやります
福山市を中心に複数の飲食事業を展開しています。
『Premium焼肉 神石』
『終電2分前まで飲めるドリンクスタンド』
この他、学校ラウンジの運営もスタートしました。
またイベント出店やケータリングサービスなども行っております。
メンバーの経験やスキルに合わせて担当店舗を決定いたしますが、
チーム全体で取り組むため、さまざまな店舗を経験することができます。
主な業務内容
・新メニュー開発（フード・スイーツなど）
・飲食店業務全般
・店舗マネジメント（店舗・スタッフ・売上数字などの管理）
・新店舗開発（まちおこしにつながる飲食店）
・ケータリングサービス、出張調理
これまでのキャリアや得意分野をお聞きしながら、さまざまな仕事をお任せします。
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身につくスキル
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飲食ビジネススキル
調理スキル
店舗運営能力
経営能力
接客スキル
基本情報
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給与
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月収/29~41万円
給与はご経験やスキルを考慮して決定いたします。
固定残業: あり
45時間分
固定残業代￥72,000～￥144,000（45時間相当分）を含む。
45時間を超える残業代は追加で支給する。
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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広島県 福山市 三之丸町
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アクセス
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マイカー利用可
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最寄り駅
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福山 (JR福塩線)
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勤務時間
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フレックスタイム制
コアタイム
①9時半～15時半
②17時～23時
休憩時間：60分
※業務により勤務時間の変動あり
※業務により国内出張あり（出張手当あり）勤務形態：シフト制、フレックスタイム制
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休日
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完全週休2日制、シフト制
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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月3万円まで
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤交通費支給（上限月3万円）
社会保険：各種社会保険完備
住宅手当：神石高原町移住者のみ対象。
＜その他補足＞
■健康診断
■社有携帯・社有PC貸与
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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＜必須＞
・飲食店勤務経験
・接客業経験
・普通自動車第一種免許
・体力に自信のある方
＜歓迎＞
・調理師免許をお持ちの方
・PCスキル（Excel、PowerPoint）に自信のある方
＜求める人物像＞
・立ち上げメンバーとして、チームを思いやり、助け合える方
・新しいチャレンジに意欲的に取り組める方
・立ち上げフェーズで起こる様々なことに対して、柔軟に対応できる方
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選考フロー
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・採用担当との面談後、役員面接を経て採用決定いたします
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面接地
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１次面談はオンライン。
役員面接は福山市を予定。
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お店の特徴
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- 転居補助あり
- 住宅手当あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 生産者/生産地訪問あり
- 独立支援制度あり
- 若手活躍中
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会社情報
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