: MAISON VERTE | 店長・店長候補の転職・求人情報

【うめきた新ホテル】25年3月開業のモダンフレンチ！店長経験者を募集

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 33~42 万円

休日: 公休：9日/月、時期休日：3日(12月から9月)、年間休日：111日入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）、有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり）、慶弔休暇(有給：事由によって1〜5日）、産前産後休暇・育児休業、介護休暇・介護休業

勤務地: 大阪府大阪市北区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

2025年3月に開業する「グラングリーン大阪」内の「ホテル阪急グランレスパイア大阪」の5階にて、オールデイダイニング『MAISON VERTE（メゾンヴェルト）』を運営します。「NEW LUXURY & COMFORT」をコンセプトに、国内外から集まる感度の高いホテル宿泊客や来街者に向け、新しい形の上質さと使いやすさを併せ持ったレストランを目指しています。モーニングからディナー、バータイムまで、様々なシーンでモダンフレンチを提供します。

こんな人と働きます

予約の取れない南青山の人気フレンチ「L'AS（ラス）」のオーナーシェフである兼子大輔氏がメニューを監修しています。トップシェフの洗練された料理哲学に触れながら、質の高いサービスを追求できる環境です。また、数多くの話題店を手掛けるトランジットグループのメンバーが集結し、新しいブランドを共創していく熱意とホスピタリティにあふれるチームで働けます。

ここにこだわってます

ディナーは「L'AS」と同じメニュー内容を再現して提供し、朝食ではローカル食をモダンにアウトプットしたシグネチャーメニューをブッフェスタイルで提供するなど、時間帯ごとに異なる顔を見せるメニュー展開にこだわっています。店内は、カジュアルダイニング、メインダイニング、バーエリアと世界観の異なる3つのエリアが緩やかに繋がる洗練された空間です。ウェディングやDJイベントなども開催し、大人の遊び場としても機能する空間づくりを目指しています。

こんなことやります

マネージャー・マネージャー候補のアシスタントマネージャーとして、新店舗のマネジメント全般をお任せします。具体的には、スタッフの採用・育成、シフト・売上管理などの店舗運営業務に加え、ホールでの接客サービス、ウェディングやアニバーサリーのプランニングなど幅広く携わっていただきます。これまでの店長経験を活かし、インバウンドをはじめとする多様なゲストに愛されるホテルのメインダイニングを創り上げてください。

身につくスキル

ホテル接客スキル

店舗マネジメント力

インバウンド対応

ワインの専門知識

婚礼・宴会対応力

基本情報

給与

月収/33~42万円

▼月給の時間給換算額は業界トップクラス

▼給与改定（年1回)
▼決算賞与（年1回)

【手当】
　▼残業手当
　▼法定休出手当
　▼深夜勤務手当（22:00〜25%UP）
　▼交通費支給（上限月10万円)

固定残業：あり

固定残業の時間：23時間〜33時間

固定残業の金額：65,000円〜82,500円

固定残業超過分の支払い：あり

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 大阪府大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館ホテル阪急グランレスパイア大阪 5F

アクセス: JR「大阪駅」うめきた地下出口から徒歩約4分
阪神「大阪梅田駅」西口から徒歩約7分
大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」北改札口から徒歩約8分
阪急「大阪梅田駅」2階中央改札口から徒歩約10分
大阪駅から442m

最寄り駅: 大阪 (大阪環状線)
梅田 (大阪メトロ御堂筋線)
大阪梅田 (阪急京都本線)
大阪梅田 (阪神本線)

勤務時間

月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

11:30 - 23:00
※シフト制
（実働8時間・時間外勤務あり）
※休憩有り
※始発・終電考慮致します。

■平均所定労働時間: 169時間30分 (1ヶ月当たり)

勤務形態：シフト制

休日: 公休：9日/月、時期休日：3日(12月から9月)、年間休日：111日
入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）、有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり）、慶弔休暇(有給：事由によって1〜5日）、産前産後休暇・育児休業、介護休暇・介護休業

試用期間

3ヶ月

試用期間の条件：同条件

その他

■受動喫煙防止措置
室内禁煙

福利厚生・待遇

交通費: ▼交通費全額支給（上限月10万円)

賞与: ▼決算賞与（年1回)

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: ＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤交通費規定支給
社会保険：各種社会保険完備

＜その他補足＞
■健康診断（年1回）
■社員割引制度
■部活動(テニス部、野球部、写真部等)
■各種社内イベント
■まかない有
■制服貸与有
■副業制度
■研修制度
■スタッフ紹介奨励金制度
■パートナーシップ宣誓制度
■資格取得奨励金制度
■引越費用補助制度（最大20万円）
■社内公募制度　
※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。

転勤: 無し

応募について

応募資格: これまでの経歴ではなく、人柄や意欲を重視します。年齢に関わらず、下記いずれかのタイプに当てはまる方を歓迎いたします。

①【未経験からスタートしたい方】
・24歳以下（例外事由 3号イ：長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、未経験者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため）

②【これまでの実務経験を活かしたい方】
・飲食店での正社員経験がある方
※社内では20代〜35歳前後のメンバーが同ポジションで多数活躍中！

③【マネジメント経験を活かしたい方】
・店長や料理長など、数値・人員管理の実績がある方
※目安として44歳以下の方（店舗の平均年齢層とのバランスや、早期の即戦力化を想定した募集です）

◎日本国内で適法に就労できる在留資格をお持ちの方
・就労制限のない在留資格（永住者、定住者、日本人の配偶者等など）をお持ちの方歓迎！
・特定活動（46号：日本の大学卒業者等）をお持ちの方も歓迎いたします。

※誠に恐れ入りますが、弊社のサポート体制および業務内容の都合上、「技術・人文知識・国際業務」ならびに「特定技能」での就労およびビザ切替サポートは行っておりません。予めご了承ください。

選考フロー: 44歳以下は100%面談保障！
履歴書・志望動機・自己PR不要のカジュアル面談からスタート！

＼志望動機・自己PR・事前の企業調べは一切不要！／
まずは対話を重視した「カジュアル面談」。
履歴書や志望動機を用意する必要ありません。
まずは「カジュアル面談」で私たちが会社やブランドの魅力をプレゼンさせていただきます。
選考を通じて一緒に「志望理由」を作っていくスタンスなので、ぜひありのままのあなたでお越しください。

①カジュアル面談→②選考→③内定→④入社→⑤オンボーディング研修