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by 温故知新 ホテルシーズン日南 | キッチンスタッフの転職・求人情報
【勤続年数ながく働きやすい職場】調理スタッフを募集します！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 22~24 万円
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休日
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シフト休 7日～9日（1年単位の変形労働時間制） 有給休暇初年度10日（入社後6カ月後に付与）
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勤務地
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宮崎県 日南市
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どんなことを
やっているのか
《温故知新の価値観》
私たちは、「豊かな地域社会の実現」をめざし、
ディスティネーションホテル（旅の目的地になる宿）をプロデュース、運営しています。
コロナ禍でもずっと黒字経営を達成して着実な成長を続けてきました。
各地で宿を運営していると、
ホテルコンドミニアム、道の駅のレストラン運営、 クラフトジン開発など
地域と連携したプロジェクトが生まれ、
ホテル運営にとどまらないプロジェクト運営に参加できます。
《事業内容》
１）ホテルの運営、運営サポート
２）ホテル、旅館業専門のコンサルティング・マーケティング支援・ブランディング
３）ホテル、旅館ホームページ作成＆管理、SEO対策等
《現在運営中のホテル》
現在、運営施設は全国9箇所・10施設。
毎年2～3施設ペースでの開業を予定しており、
ホテルの開業に携わるチャンスがこれからも増えます。
北海道：「礼文観光ホテル 咲涼」数百種類以上の高山植物が見られる礼文島、利尻富士のオーシャンビュー
※11月1日より運営譲渡、現在バリューアップ準備中
箱根：「箱根 エモア・テラス by 温故知新」箱根ラリック美術館併設カフェ＆レストラン
長野：「ホテル ラ ヴィーニュ 白馬 by 温故知新」世界的に有名なスキーリゾート地、白馬の全室マウンテンビュー
愛媛：「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」安藤忠雄建築、海外アワード多数獲得
山口：「maison owl」洞窟レストラン&宿泊施設
岡山：「KEIRIN HOTEL 10 by 温故知新」瀬戸内海を一望！競輪場スタジアム一体型ホテル
京都：「MUNI KYOTO by 温故知新」京都嵐山で、アランデュカスの名前を冠するレストランを併設するラグジュアリーホテル
大阪：「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」世界初のオフィシャル・シャンパンホテル
長崎：「壱岐リトリート海里村上 by 温故知新」離島唯一の、ミシュラン5つ星獲得
長崎：「五島リトリート ray by 温故知新」2023年グッドデザイン賞を受賞。五島列島にオープンしたラグジュアリーホテル
こんな人と働きます
業界経験者、未経験者、地元の人、Iターンの人、新卒。様々なバックグラウンドの人が集まっています。
現場の創意工夫を大切にし、地域と連携しながら感動を創出しています。意欲の高い人達が活躍しています。
自由度の極めて高い社風。意欲さえあれば何でも提案・実行できます。Slackなど各種ツールを積極活用していますので、会議が少なく生産性が高く、残業も少ないのが特徴です。
ここにこだわってます
ホテル旅館の運営受託・プロデュース会社である株式会社温故知新は最高級「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」直営をはじめ多数の運営受託を行っています。
目的地となるようなホテルや旅館を創出し、多くのお客様にお越しいただくこと。宿をショーケースとして地域の良いものを発信し、その結果として地域の活性化に貢献することを目指しております。
こんなことやります
朝の海風とともに、一日の始まりを彩る料理を。
太平洋を一望する絶好のロケーションに佇む「ホテルシーズン日南」は、梅ヶ浜が目の前に広がり、観光客はもちろん、ビジネスで訪れるリピーターも多く、春には広島東洋カープのキャンプ宿泊先としても利用されるなど、にぎわいに満ちた場所です。
そんな南国リゾートのような雰囲気が魅力のホテルで、以下のお仕事をお任せします。
・地元産の野菜や魚介など、旬の食材を使った朝食メニューの仕込みから調理
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身につくスキル
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調理
和食
基本情報
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給与
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月収/22~24万円
■固定残業30時間込み（超過分別途支給）
■昇給年2回（6月・12月）固定残業: あり
30時間分
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募集職種
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調理部門 | キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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宮崎県 日南市 園田3丁目3-11-1
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アクセス
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・梅ヶ浜バス停より徒歩約1分
・JR油津駅 よりタクシーで約5分
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最寄り駅
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油津 (JR日南線)
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勤務時間
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・10:00〜14:00／17:00〜21:00（※14時〜17時は休憩）
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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シフト休 7日～9日（1年単位の変形労働時間制）
有給休暇初年度10日（入社後6カ月後に付与）
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試用期間
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3 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費規定支給（上限3万円）
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賞与
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年2回（6月、12月）
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■社会保険完備
■グループ施設利用の割引
■食事補助あり
■資格取得奨励金制度あり
■フリンジベネフィット制度（半年間33,000円を上限とした研修費を支給）
有給休暇初年度10日（入社後6カ月後に付与）
バースデー休暇・慶弔休暇・特別休暇など
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転勤
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無し（全国社員希望も可）
応募について
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応募資格
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【必須】
調理業務の経験、もしくは調理学校卒業のご経歴（ブランク歓迎）
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接・適性検査
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入社・研修期間
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面接地
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オンライン・現地（ホテルシーズン日南）
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 住宅手当あり
- 資格手当あり
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会社情報
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