ラグジュアリーホテル | 調理部門 | 日本料理・懐石料理 | キッチンスタッフ
調理職(日本料理)正社員 < 人物重視採用、面接1回 >
ホテル雅叙園東京 日本料理「渡風亭」
- 月収
- 22~38
- 東京都
- 目黒区
90年以上の伝統を受け継ぎ、2,500点もの日本画や美術工芸品に彩られた唯一無二のミュージアムホテルです。茶室に見立てた全60室の客室は、80 ㎡以上のスイートルームで、スチームサウナとジェットバスを完備し、シンプルさと日本の気品ある美しさを兼ね備えています。
もてなしの心を継承する日本料理や中国料理、イタリア料理など7つのレストラン、日本美の粋を尽くした和室宴会場をはじめとした23の宴会施設、そして東京都指定有形文化財の「百段階段」を有しています。
◆ホテル雅叙園東京の婚礼宴会やレストラン
(日本料理、中国料理、アメリカングリル、イタリアン、カフェ&バーなど)のオペレーション管理や調理業務に従事していただきます。
職位により
◆スタッフマネジメント
◆売上/原価管理
◆各種プロモーションイベント・メニューの考案などに関わっていただきます。
90年以上の伝統を受け継ぎ、2,500点もの日本画や美術工芸品に彩られた唯一無二のミュージアムホテルです。茶室に見立てた全60室の客室は、80 ㎡以上のスイートルームで、スチームサウナとジェットバスを完備し、シンプルさと日本の気品ある美しさを兼ね備えています。
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