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【年間休日117日】鉄板料理レストランの調理マネージャー募集!
ホテルカンラ京都 鉄板料理 花六
- 年収
- 468~606
- 京都府
- 京都市下京区
ホテルカンラ京都は、「洛(京都)を感じる」をコンセプトにしたホテルです。
京都駅から徒歩12分、地下鉄五条駅からは徒歩1分の場所に位置しており、レストラン2軒とカフェラウンジがございます。
THE KITCHEN KANRAは、ビュッフェスタイルで約25種類のこだわり朝食を提供するレストランです。トリップアドバイザー「日本人に人気の朝食のおいしいホテル2020」では京都1位/全国17位を受賞しました。
鉄板レストラン花六では 、京都の旬の食材や国産和牛をメインに、全国各地からの厳選食材を使った鉄板料理や、鉄板焼のイメージにとらわれない創作料理を提供しています。
それぞれが小さい店舗のためスタッフ数が少なく、アットホームな雰囲気の職場です。経営を学びたいフリーターさんや飲食業界初めての主婦、ソムリエ出身のシェフまでさまざまなメンバーが在籍しており、個性を尊重する自由な社風です。
地域に根ざしたホテルであることを大切にしており、地元の企業や作家さんとコラボしたイベントの運営なども積極的に実施しています。
なかでも、工芸や手仕事の作り手を紹介する展示販売イベント「DIALOGUE」や東本願寺前で実施される「門前フェスタ」などは定番となりつつあります。
このようなイベントを通じて、普段ホテルを利用する機会のない地元のお客様にもホテルのサービスや料理を楽しんでいただいております。
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