燻製工房 然

『燻製工房 然』は、入生田駅から徒歩7分の場所に佇む燻製専門店。
地元・小田原漁港の新鮮な魚介をメインとし、野菜や半熟卵など旬素材を活かしたメニューを展開しています。

当店では燻煙を20度以下で吹き付ける燻製製法を採用し、プレーン・味噌・みりん･ハーブの4種類の味をご用意しております。

さらに、蒲鉾やオリーブオイル、醤油など、自家で冷燻による燻製商品も手掛けており、有名レストランやミシュラン星付き寿司屋などにも提供してます。

当社は、20～30代の若手スタッフを中心に、様々な経験を持ったスタッフが活躍しています。
小規模なチームなのでお互いに助け合える関係性を大切にし、また型にはまったマニュアルや古風なルールに縛られることなく、常に新しいことに挑戦できます。

そのため、経験者の方は今までの経験を存分に活かすことができ、経験の浅い方はホスピタリティの基礎を学べます。
あなたの個性や能力を活かしながら、一緒に成長し、素晴らしいチームを築いていきましょう。

当社では、お客様だけでなくスタッフの幸せも願い、充実した福利厚生をご用意。
社員寮も完備しているため、引越しをお考えの方もご負担が少なく、勤務を開始することができます。
役職手当や家族手当、週休二日制など、今後もスタッフ全員が働きやすい環境を目指し労働環境の改善にも力を入れていきます。