UMITO

海好き、ホテル好き、旅好きのためのプレミアムなホテル

絶好のロケーションで、スモールラグジュアリーなプライベート空間をお楽しみいただけます。
現在、沖縄、熱海エリアのホテル内レストランを運営
その土地ならではの特産や旬にこだわった食材を使用しています。

キッチンでは、
熱海のホテルにて長年フレンチの料理長を務めた料理長が、
ホールでは、
都内有名フレンチレストランにて経験を積んだサービススタッフが、
ゲストにお楽しみいただける様、日々アイディアを出し合っています。
ホテル側のスタッフとの連携も大切です。

東京都内のフレンチレストランや、フランスにて修業を積んだシェフや、
熱海のホテルにてフレンチの料理長を務めたシェフが、
その土地の食材を活かしたフレンチを提供しております。
朝食も手作りにこだわり、和・洋からチョイスが可能です。