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UMITO UMITO VOYAGE ATAMI | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【リニューアルオープン】スモールラグジュアリーホテルのスーシェフ候補募集
どんなことを
やっているのか
生産者様たちとのつながりを大切に、
熱海、静岡県内の食材を活かしたお料理が特徴です。
その土地の文化を感じられるような、
ストーリー仕立てのフレンチをお楽しみいただけます。
絶景をご覧いただきながらの朝食も好評です。
リゾート感を感じられるドリンクもご用意しております。
こんな人と働きます
キッチンでは、
熱海のホテルにて長年フレンチの料理長を務めた料理長が、
ホールでは、
都内有名フレンチレストランにて経験を積んだサービススタッフが、
ゲストにお楽しみいただける様、日々アイディアを出し合っています。
ホテル側のスタッフとの連携も大切です。
ここにこだわってます
各部屋ごとにテーマがあり、
お部屋に入った瞬間から気分が上がる、
洗練されたくつろぎの空間をご用意しております。
レストランでは、その土地の旬の食材を大切に、手作りにこだわったコースを提供しております。
こんなことやります
さえぎるもののない熱海の海をひとりじめ。
UMITO VOYAGE ATAMIでは、すべてのお部屋からオーシャンビューを心ゆくまでご堪能いただけます。
レストランでは、朝食の準備と提供をお任せできるキッチンスタッフ、
夕食のフレンチコースの仕込みからスーシェフポジションをお任せできるスタッフを募集しております。
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身につくスキル
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調理技術
野菜、肉等の食材知識
ワインに関する知識
熱海の地元とのつながり方
マネジメントスキル
基本情報
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給与
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月収/28~40万円
■みなし残業45時間込み（超過分別途支給）
■昇給年1回（4月）
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募集職種
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調理部門 | 料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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静岡県 熱海市 上多賀1027ｰ79
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アクセス
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熱海駅からの交通機関 タクシー 15分
熱海駅から東海バス6番線
網代行きに乗車しアカオフォレストにて下車徒歩3分
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最寄り駅
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熱海 (JR東海道本線(東京～熱海))
熱海 (JR東海道本線(熱海～浜松))
熱海 (JR伊東線)
伊豆多賀 (JR伊東線)
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勤務時間
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7時～23時までの間で、8時間を基準に時間外あり
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休日
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週休2日（月8～10）
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試用期間
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試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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上限5万円、車通勤規定有
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賞与
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決算賞与※業績連動
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社会保険
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■社会保険完備
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福利厚生
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■昇給（年１回）
■決算賞与
■交通費全額支給（月5万円まで）
■まかない補助有り
■深夜手当
■制服貸与
■研修・セミナー参加制度有り
■社宅・住宅手当制度あり
■退職金制度
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転勤
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アリ
応募について
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応募資格
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学歴不問
ジャンルは問いませんが、ホテルやレストランでの調理経験3年以上の方優遇
専門学校ご卒業の方、
フレンチに興味のある方大歓迎です。
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接（2回）WEＢ可能
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入社・研修期間
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面接地
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リモート可
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 転居補助あり
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 生産者/生産地訪問あり
- バイク・車通勤OK
- 未経験者歓迎
- オープニングスタッフ
- 席数20席未満
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 夜勤なし
- 外国語が活かせる
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会社情報
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