green bean to bar CHOCOLATE 福岡店

西鉄天神駅から徒歩5分ほど。
2015年に誕生したショップ内にチョコレートファクトリーを併設したチョコレートブランドです。
一つひとつ手作業でつくるチョコレートやスイーツ。流行に敏感な若い世代や、オーガニックフードに関心の高い方々を中心に高い評価を得ています。

現在当店では、20〜30代の男女スタッフが活躍中！
はじめから、カカオやチョコレートに関する知識が豊富でなくとも構いません。
お店では、ワークショップなども開催してスタッフ間のコミュニケーションも大切にしています。お仕事を通して、少しずつ理解を深めていってください。

製造工程は、【焙煎】→【粉砕】→【グラインディング】→【コンチング】→【熟成】→【テンパリング】→【成型】。ラッピングは和紙でおこなっており、すべて手作業です。
長い作業行程があるからこそ、当ブランド自慢の商品ができあがっているのです。
そんなチョコレートができあがるまでの物語を、商品の魅力を発信することで、やりがいを感じてもらえるお仕事です☆