AERO BEACH TABLE

AERO BEACH TABLEは、沖縄・瀬長島のホテル「STORYLINE瀬長島」1Fにあるオールデイダイニングです。

朝食・ランチ・カフェ・ディナーと時間帯によって異なるスタイルで営業し、沖縄県産の食材を取り入れた料理をはじめ、幅広いメニューを提供しています。

ホテル宿泊者はもちろん、観光で沖縄を訪れる方や地元のお客様など、幅広いお客様にご利用いただいています。

那覇空港からほど近い瀬長島というロケーションを活かし、沖縄での時間を気軽に楽しんでいただけるレストランを目指しています。

20〜30代を中心に、社員・アルバイトのスタッフが活躍しています。

ホール・キッチンそれぞれの役割を大切にしながらも、忙しい時間帯にはポジションを越えて声を掛け合い、チームで協力しながらお店を運営しています。

スタッフ同士の距離も近く、日々の営業で気づいたことや「もっとこうしたら良くなる」というアイデアも共有しやすい環境です。

飲食経験のあるスタッフはもちろん、未経験からスタートしたスタッフも在籍しており、それぞれの経験や得意なことを活かしながら働いています。

沖縄に根付くアメリカンカルチャーを取り入れ、沖縄の食材や食文化と掛け合わせた、AERO BEACH TABLEならではの料理を提供しています。

朝食ビュッフェからランチ、カフェ、ディナーまで楽しめるオールデイダイニングです。

バーガーやグリル料理を中心に、沖縄の食材を活かしたメニューを展開。フィッシュバーガーなど、海を身近に感じられる瀬長島ならではのメニューも取り入れています。また、料理と一緒に楽しめるワインや、沖縄ならではの泡盛など、ドリンクも幅広く取り揃えています。

ホテル内レストランでありながら気軽に立ち寄れる開放的な雰囲気と、瀬長島ならではのリゾート感を活かし、料理だけでなく空間やロケーションも含めて楽しんでいただけるお店づくりを大切にしています。