株式会社サング

各部屋専属の熟練した焼き師が、田村牧場から仕入れた極上希少部位と、 岡崎牧場の「近江牛」を匠の技で焼き上げ、ご提供いたします。 牧場・血統にまでこだわり抜いた極上のコースを、世界の銘酒とあわせてご堪能いただけます。

◆焼肉うしごろ（西麻布、銀座、銀座並木通り、横浜、表参道、新宿三丁目） ・圧倒的な“肉力”で感動を生む 国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクのみ使用しています。 素材を厳選し、繊細さにこだわった上品で深みがある味わいの逸品料理を提供しています。 心のこもった細やかなサービスとゆったりと木目調で落ち着いたシックな空間。 ゆったりとくつろげる個室や半個室を完備しているので、接待やデートなど多彩なシーンでご利用できます。 希少なタン元を使用した“極みのタン”を筆頭に、季節限定メニューや保健所認可店でしか食べることのできない生肉をご用意しています。

国産A5黒毛和牛のみを使用した、 焼肉&ワイン『うしごろバンビーナ』 「USHIGORO Bambina」の神髄を極めた、 おもてなしをご提供いたします。 接待やデート、 ご家族連れ様まで様々なシーンでご利用いただけます。 「食事」、 「空間」、 「サービス」すべてを備えた 「USHIGORO Bambina」の“おもてなし”を存分にご堪能ください。

極上の食材、至上の技、上質な空間とおもてなし、最上を目指す心粋 『上』の一文字に私たちの志が込められています 開店二年目からミシュラン一つ星を獲得 「五感」で味わう至極の割烹料理と銘酒を、 真心のこもったおもてなしと上質な空間でご提供しています。