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いちい亭株式会社


やっていることアイコン

どんなことを
やっているのか

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料亭旅館として箱根の数ある宿泊施設中でも料理がとても美味しいと評判を頂いております。当館に売りは和食本格懐石と仲居さんのおもてなしです。お食事は全てお部屋食です。仲居さんの料理説明や観光施設の話題などお客様とお話しすることが大好きな方を募集しています。夜は本式着物・朝は二部式にて(着物が着れない方もすぐ着れるようにご指導致します)
リピーター率の高いのが特徴です。


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こんな人と働きます

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箱根の中でも料理が美味しいと評判を頂いているお店です。本格懐石料理は、当館の料理長が日々、最高の食材を仕入、さらに巧みな調理法で美しい膳に仕上げております。
本館にある和室は、全て次の間付き。伝統的な数寄屋造りの様式美にかたどられた空間にてお食事をご提供させて頂いております。(全てお部屋での食事です)お客様と接する仲居さんは40代を中心にチームワークよくサービスを提供しています。


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ここにこだわってます

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和食本格懐石は全国から旬の食材を伝統的な日本料理の技法を用いて、季節の食材の持ち味を最大限に引き出しております。
和の伝統が息づく静寂の5室と洋室1室にて、6部屋だからできうる、細部にわたる心配りにてお客様に本当の癒しをご提供しております。


ブランド一覧

いちい亭株式会社全1件

  • いちい亭株式会社-料亭旅館  いちい亭 1枚目

    ホテル・旅館 料亭旅館  いちい亭

    箱根外輪山に抱かれ、その奥座敷に佇み、古典的な和の志で最上級のおもてなしを行ってまいりました。6部屋だからできうる、こと細部にわたる心配りは、お客様に本当の癒しをご提供する『いちい亭』の原点。 四季折々の美しい自然が満喫できる庭に向かって開かれた半露天風呂。古くより、こんこんと湧き出る姥子の湯を「神木」と呼ばれる古代檜の香り豊かな浴槽に注ぎ込んでおります。

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