株式会社一品香

「太陽のトマト麺」は2006年創業。「美味しく楽しく食べられて、カラダにも良いラーメン」を追求し、イタリアンとラーメンを融合した新ジャンルとして誕生しました。
現在26店舗(うち、海外10店舗)を展開しており、関西・関東圏を中心にフードコートでの出店も進んでいます。※26年9月時点
""単なる「美味しい昔ながらの町中華」だけではなく、「名物料理を核に、街に愛されるお店」として独自ブランドを築いています。
「名物料理」「ボリューム」「酒」「活気」「普段使い」を一体化させることで、他の町中華との差別化を図っています。
現在は、萬龍の他にも「恵比寿大龍軒」、「大塚幸龍軒」、「萬龍東京ドーム店（ネオ町中華）」など、
龍シリーズとして各店の名物料理を武器に現在4店舗を展開しており、11月に「新御茶ノ水萬龍 西五反田店」と「新御茶ノ水萬龍 神保町店」がオープン予定。ますます発展しているブランドです！

太陽のトマト麵は一般的なラーメン店とは少し違って、「トマト×ラーメン」という新しいジャンルを切り開いてきたブランドです。
そのため「決められたことをこなす人」より、「こうしたらもっと良くなる」など自ら考え、行動する人材を求めています。
スタッフ同士のスタッフ同士の風通しが良く、困ったときは声をかけ合い、サポートし合える環境です。

"萬龍で働いている人は、「料理が好き」「人を喜ばせることが好き」「自分の店を持つことに興味がある」そんな想いを持った仲間たちです。
中華料理の経験がある人はもちろん、飲食業界が初めての人もいます。
萬龍が大切にしているのは、経験年数や肩書きだけではありません。
・ 「もっと美味しくしたい」
・ 「もっとお客様に喜んでもらいたい」
・ 「もっと面白い店にしたい」
そんな気持ちを持っているスタッフで運営しています。

トマトの旨味を凝縮したスープは、低脂肪な鶏をベースにしたヘルシーな味わい。1杯にトマト約3個分を使用し、リコピンやビタミン、ミネラルなどの栄養もたっぷり含まれています。麺には豆乳入りの生麺を使用し、ツルツルとした喉越しも魅力。さらに、農薬量を従来の半分以下に抑えたエコ野菜「江戸菜」を具材に取り入れています。

美味しさとヘルシーさを両立した、「罪悪感なく楽しめる」ラーメンとして、多くの方に親しまれています。

"新御茶ノ水萬龍のブランド強みは、昔ながらの懐かしさに加えて「名物料理」「大満足のボリューム」「酒と活気」を掛け合わせた、新時代の町中華ブランドです。
SNSやメディアの注目度も高く、一度訪れたらファンになる“普段使いの名店”としても認知度急上昇中！
また更なる事業拡大を目指し、新業態の立ち上げも行っております。
「新しいことにチャレンジしたい！」「新店舗の立ち上げにイチから関わりたい！」そんな方にもピッタリです。