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酒と鮨 ガリとあガリ | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【職人気質一切なし】20〜40代が和気あいあいと働く鮨ダイニング!
どんなことを
やっているのか
当社は札幌市内を拠点に、人気もつ鍋店「もつ将」や「恵比寿商店」3店舗やエステサロンを展開しております。また、SNSでも話題の鮨ダイニング『酒と鮨 ガリとあがり』の移転リニューアルオープンを控え、計5拠点体制へと加速しています。
当社の特徴は、スタッフの「理想の働き方」に徹底して応える柔軟性です。「副業するくらいなら自社で稼いでほしい」という想いから、変形労働制を活用して高収入を目指すことも、終電に合わせて帰宅することも可能。型にはまらない自由な社風が自慢です。
さらに、タイ・ベトナムに続きハンガリーへの出店も計画中。「ゆくゆくは海外で挑戦したい」という夢も、当社なら最短距離で実現できます。札幌の活気ある現場から、世界を舞台に活躍しませんか?
こんな人と働きます
20代から40代まで幅広い世代が活躍する職場は、まるで「学祭」のような活気。
店舗では正社員2名が責任者としてどっしりと構えつつ、そこに元気なアルバイトが加わり、お互いにニックネームで呼び合うような和気あいあいとしたムードで営業しています。
また、私たちが大切にしているのは「心地よい距離感」。年に数回、親睦を深める飲み会などはありますが、プライベートに過剰に干渉することはありません。仕事中は全力で協力し合い、オフはそれぞれの時間を尊重する。そんな「大人なチームワーク」が、離職率の低さにも繋がっています。
また、終電を逃したスタッフがいれば車で送迎するなど、困ったときには自然と手が差し伸べられる温かさもあります。職人気質の厳しさは一切なし。笑顔を絶やさず、チームプレーでお店を盛り上げられる仲間をお待ちしています。
面倒見の良いベテラン陣が揃っていますので、未経験の方も安心して飛び込んできてください!
ここにこだわってます
何よりこだわっているのは、スタッフの「頑張りを絶対に無駄にしない」給与・待遇制度です。業界では珍しい「みなし残業なし」を採用しており、1分単位で残業代を全額支給。深夜手当も別途支給されます。「副業するくらいなら、自社でしっかり働いてその分稼いでほしい」という考えのもと、変形労働時間制を活用し、高収入を目指すことも可能です。逆に、プライベートを優先したい時期は月6〜8日の休みをしっかり確保するなど、シフトの柔軟性は抜群です。
また、形だけの「店長候補」ではありません。発注、買い物、数値管理(PL)などの経営スキルに加え、今後は海外出店に伴うマネジメント業務まで、本人の意欲次第でどこまでもステップアップできる環境を整えています。「数字は苦手だけど学びたい」という前向きな姿勢があれば、マンツーマンで並走します!
安定した生活基盤を築きながら、一生モノのスキルと、世界へ羽ばたくチャンスを同時に手に入れませんか?
こんなことやります
ホール業務をメインでお願いします!
●お客さまのご案内
●オーダー伺い
●料理やドリンクの提供
●ドリンクづくり
●片付けや清掃
●その他業務
また、店長候補として、店舗運営業務全般もお任せします。
希望により、合わせて調理業務に手を上げることも大歓迎です!
未経験でも安心!現スタッフが丁寧に教えますので、気を張りすぎず気軽に応募してくださいね!
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身につくスキル
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店舗運営
接客技術
コミュニケーション能力
チームマネジメント
数値管理
基本情報
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給与
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月収/28~30万円
※経験・能力により優遇
※みなし残業なし!
※役職手当、家族手当、残業手当、深夜手当あり固定残業: なし
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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北海道 札幌市中央区 南5条西5丁目21-3 第3旭観光ビル1F
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アクセス
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地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分
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最寄り駅
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すすきの (札幌市営地下鉄南北線)
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勤務時間
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14:00~翌5:30
※休憩1時間
※月間173時間の変形労働制(日により労働時間が異なります)
※月平均20h程度の残業あり(残業代別途支給)
※終電考慮もご相談ください。■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態:変形労働時間制
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休日
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月6~8日
◆有給休暇(希望に沿います)
◆連休取得相談OK
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試用期間
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2 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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実費支給
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賞与
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年2回(業績による)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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◆有給休暇(希望に沿います)
◆連休取得相談OK
◆社会保険完備
◆交通費実費支給
◆残業代100%支給
◆深夜手当支給
◆制服貸与
◆まかないあり
◆昇給制度
◆賞与年2回
◆車通勤OK
⇒ガソリン代・駐車場代は相談の上決定
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転勤
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なし(札幌市内の他の店舗へのヘルプ等の可能性あり)
応募について
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応募資格
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飲食店で、副店長や主任やそれに準ずるポジションなどの経験がある方
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選考フロー
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書類選考→面接(1回~2回)→内定
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面接地
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店舗にて
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- ディナー営業のみ
- 研修制度あり
- 未経験者歓迎
- 若手活躍中
- 急募求人
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会社情報
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