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【キャリアアップ＊労働環境◎】大手町駅直結のレストランで調理責任者を募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 29~33 万円

休日: ■年間休日122日 └月8〜9日休み ■希望休制度 ■有給休暇(社内規定有) ■特別休暇(慶弔、出産、育児、介護休暇など)

勤務地: 東京都千代田区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

【デイ・ナイト大手町について】
住所：〒100-0004 東京都千代田区大手町2-2-2 アーバンネット大手町ビル B1F
アクセス：大手町駅直結　地下鉄丸ノ内線徒歩１分　JR東京駅丸の内北口徒歩４分
席数：250席
オープン日：1992年10月

【エームサービス株式会社について】
三井物産と米アラマーク社の合弁で設立された、日本最大級の給食・ホスピタリティサービス企業です。
現在は三井物産100％子会社として、フードサービスを中心に、オフィス、工場、学校、病院・福祉施設、スタジアム・トレーニング施設など、多岐にわたる事業を展開しています。

そこで『関連事業本部PD(Public Dining)事業部』では、飲食業界で培ったノウハウを活かし、様々な業態のレストラン・食堂運営をおこなっています。
その中でデイ・ナイト大手町は、PD事業部の管理のもと、通常のお食事だけでなく、大型宴会や貸切・パーティーなど大人数でのご利用に最適な運営スタイルをとっています。

私たちは食事を提供するだけではなく、その先にある「笑顔」や「生きる活力」を提供することにあります。
これからもこの想いは忘れずに、たくさんの人たちに“元気のもと”を届けてまいります！

そして現在は、私たちの想いに共感していただきながら共に成長していける、新しい仲間の採用に注力中です！

こんな人と働きます

当事業所では、幅広い年齢層の社員が活躍しています。
真面目で穏やかな方が多く、「仕事が好き！」という想いを持つスタッフが揃っています。

チームワークを大切にしており、組織としての仕組みが確立されているのも自慢！
些細なことにも気を配り合い、お互いが働きやすい環境作りを行っています。
そのため、分からないことがあっても聞きやすい雰囲気があり、新しく入社される方も安心です！

ここにこだわってます

【安定企業だからこその労働環境！】
当社は三井物産グループの一員として、安定した経営基盤のもとで事業を展開しています。
グループの信頼と実績に支えられているからこそ、社員一人ひとりが長く安心して働ける環境が整っています。

お休みに関しては年間休日122日(月8〜9日休み)、実働8時間/日の実施をおこない、残業代も別途支給となります。
さらに子育て支援や各種手当も充実している点や、産業医・保健師を中心に健康支援を徹底し、一人ひとりが健康でいられるように様々な取り組みをおこなっているのも大手企業ならではの魅力の一つといえるでしょう。

【しっかりとスキルアップ・キャリアアップもできます！】
そして私たちは日本最大級の給食・ホスピタリティサービス企業として在り続けています。
これには今働いてくれている社員一人ひとりの成長があってこそだと考えており、だからこそスキルアップ・キャリアアップの環境づくりに力を入れています。

企業内学校「わたしアカデミー」では、オンラインと対面を組み合わせた充実の研修制度を用意しています。
メニュープランや基礎栄養はもちろん、様々なジャンルの学びを提供しており、資格取得支援制度も充実。特に管理栄養士取得支援プログラムは多くの社員に活用されています。

さまざまな事業を展開し、和洋中をはじめとする多様な料理を扱うからこそ、数多くの料理をマスターできる環境があります。
メニュープランニング・盛り付け・調理からマーケティングまで、様々な場面でアイデアを発揮していただける、幅広いキャリアを描ける会社です。

こんなことやります

『エームサービス株式会社』内「関連事業本部　PD事業部」が運営するデイ・ナイト大手町にて、調理責任者を募集いたします。

今回は調理師免許持ちの方、そしてマネジメント経験者を優遇いたします。
また、当店はケータリング運搬もあるため、自動車運転免許は必須とします。

【業務内容】
仕込みから盛り付けを含む調理業務全般、マネジメント業務をお任せします。

<具体的には…>
■現場での調理、仕込み
■メニュー開発
■イベント企画
■食材や備品の発注
■アルバイトスタッフの管理
■クライアントへの対応など

今までの経験を活かしながら、安定した経営基盤の当社でキャリアを築いていきませんか？
あなたからのご応募、ぜひお待ちしております！

身につくスキル

調理技術

衛生管理

マネジメント力

メニュー開発・考案

コミュニケーション力

基本情報

給与

月収/29~33万円

■経験・スキル考慮
■残業手当別途支給

ご経験等により勤務地や雇用形態の変更をご相談させていただく場合がございます。
詳細につきましては、選考時にご説明いたします。

固定残業: なし

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都千代田区大手町２－２－２アーバンネット大手町ビルＢ１Ｆ

アクセス: 大手町駅直結地下鉄丸ノ内線徒歩１分
JR東京駅丸の内北口徒歩４分

最寄り駅: 大手町 (東京メトロ丸ノ内線)
東京 (JR東海道本線(東京～熱海))
東京 (JR山手線)
東京 (JR横須賀線)
東京 (JR中央本線(東京～塩尻))
東京 (JR中央線(快速))
東京 (JR総武本線)
東京 (JR京葉線)
東京 (JR成田エクスプレス)
東京 (JR京浜東北線)

勤務時間

【勤務時間】
5:00～20:00
上記時間帯の内、実働8時間/日（休憩60分）

■平均所定労働時間: 162時間 (1ヶ月当たり)

勤務形態：シフト制

休日: ■年間休日122日
└月8〜9日休み
■希望休制度
■有給休暇(社内規定有)
■特別休暇(慶弔、出産、育児、介護休暇など)

試用期間: 3 ヶ月

その他

■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所なし）

福利厚生・待遇

交通費: ■交通費全額支給（社内規定あり）

賞与: 年2回あり(6月/12月)

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: ■昇給あり
■制服貸与
■食事補助あり
■子育て支援あり
■マイカー通勤OK(専用駐車場あり)
■各種手当あり(通勤・職務・役職・特別など)
■研修制度(メニュープランや基礎栄養はもちろん、様々な研修をオンライン・対面でご用意！)
■資格取得支援制度あり(管理栄養士取得支援プログラムが充実！)