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De Salita Vietnam French | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【インセンティブ制度あり】本場の味！ベトナムフレンチの料理長候補を募集
どんなことを
やっているのか
Vietnam French De Salitaは、ベトナム料理とフランス料理を融合させた「ベトナムフレンチ」を提供しています。ハーブ・香辛料・食器・コーヒー・野菜などを現地から仕入れているので、吉祥寺にいながら異国を感じることができます。
オリジナルメニューをみんなで考えたり、全員が考えを持ち意見を出し合って取り組む環境です。
こんな人と働きます
「お客様に喜んでもらうためにどうしたらいいか」
正社員もアルバイトも関係なく、とにかく徹底的にここを話し合い、1店舗1店舗が独立したサービスを展開しています。
極論、お客様に喜んでもらえればオーケーです。
今までの価値観に囚われずに、新しい発想を持ってトライする精神を尊重します。
ここにこだわってます
現地・ベトナムで修行したシェフが手掛ける、優しいヘルシーなベトナム料理を提供。ベトナム直輸入の食材を使用し、万人が食べやすいようにアレンジしています。
ルールやマニュアルがないので、スタッフひとりひとりが考えて行動してお店を作っています。自分次第でどんどん上を目指していける環境です！
こんなことやります
まずは店舗業務に慣れていただき、その後
集団調理後
・店舗売上管理
・店舗在庫管理
・店舗人員管理
・メニュー開発など
サイドメニューや人員配置、仕入れや在庫管理など、
現場で働く従業員が裁量を持って動きますが、
まずは業務に慣れてもらうところから始めていきましょう！
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身につくスキル
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店舗・運営マネジメント力
メニュー考案の企画力
ブランドの販促業務
サービス力
基本情報
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給与
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月収/30~40万円
■みなし残業45時間込み
■店舗の業績によって毎月歩合給あり
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 武蔵野市 御殿山デュープレックスリズ 1F
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アクセス
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吉祥寺駅【公園口】徒歩4分
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最寄り駅
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吉祥寺 (京王井の頭線)
吉祥寺 (JR成田エクスプレス)
吉祥寺 (JR中央線(快速))
吉祥寺 (JR中央・総武線)
吉祥寺 (JR中央本線(東京～塩尻))
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勤務時間
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10:00～00:00、16:00～00:00（実働8h）
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休日
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■公休月5日～8日（希望選択制）
■有給休暇 10日間
■その他 慶弔休暇など
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試用期間
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6か月（試用期間中は契約社員で給与3%減）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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社会保険
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完備
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福利厚生
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●交通費全額支給
●昇給あり（随時）
●車通勤可（通勤手当有）
●社会保険完備
●食事付
●制服貸与
●試食会随時
●レクリエーションあり
●有給休暇あり
●夏季・冬季休暇あり（各4日程）
●慶弔休暇あり
●社員旅行（海外＆国内）
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転勤
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基本的には相談の上決定
応募について
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応募資格
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・お店や会社に興味のある方
・飲食経験3年以上の方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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都内弊社店舗
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- インセンティブ制度あり
- ディナー営業のみ
- バイク・車通勤OK
- 若手活躍中
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会社情報
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