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扉温泉明神館 | パティシエの転職・求人情報
松本を代表する温泉旅館！扉温泉明神館のパティシエを募集
どんなことを
やっているのか
扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園に佇む一軒宿です。
国定公園の自然を感じる空間のもと、お客様にご満足いただけるおもてなしを提供しております。
館内には和食、フレンチの食事処があり、各食事処で信州産の厳選食材の魅力を活かした四季折々の料理を提供しております。
こんな人と働きます
各店舗では、信州産の厳選食材、旬の食材を活用した四季折々の料理を提供させていただいております。スタッフ自身で農家の皆様の畑にお伺いさせていただくこともあり、素材の魅力をいかした料理を提供させていただいております。
若手のスタッフから料理長、またサービススタッフそれぞれがコミュニケーションを取り、チームとして取組んでおります。
ここにこだわってます
調理に用いる食材は自社農園で栽培した有機食材の他、長野県、松本市の旬の食材を使用しております。各店舗では、食材の魅力を引き出し、素材の味を楽しめる四季折々の料理の提供をさせていただいております。
グループ理念「感動体験の創出と未来への希望」のもと、お客様にご満足いただけるよう取り組んでおります。
こんなことやります
旅館内の食事処（製菓）での調理業務全般をご担当いただきます。ご経験によりお任せする内容は変わってきますが、経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます。
【主な業務】
・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け、梱包等の調理業務全般
・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理
・新メニューの考案
■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温泉旅館です。
旅館内にございます「SALON1050」では、ケーキ・パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザートビュッフェを行っています。
パティシエとしての経験をお持ちの方は歓迎いたします。
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身につくスキル
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ホスピタリティ
基本情報
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給与
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月収/20~35万円
月額206,000円～350,000円
※固定残業手当20時間分を含む
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募集職種
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調理部門 | パティシエ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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長野県 松本市 入山辺8967
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アクセス
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JR松本駅から車で30分
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最寄り駅
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松本 (JR篠ノ井線)
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勤務時間
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8時～22時の間の8時間程度
シフト例）8:00～17:00、13:00～22:00
※繁忙期には中抜けでの勤務をお願いすることもございます。
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休日
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部署シフトによる
年間休日：105日
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試用期間
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試用期間の条件
試用期間3か月 試用期間中の労働条件：同条件
福利厚生・待遇
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交通費
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実費支給（上限あり）月額10,000円
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賞与
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業績により支給
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社会保険
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社会保険完備：雇用・労災・健康・厚生年金
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福利厚生
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社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）、交通費支給、グループ店舗利用割引、慶弔見舞金制度 等
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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パティシエとしての勤務の経験をお持ちの方は歓迎いたします
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選考フロー
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書類選考→面接（予定1回）→入社
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面接地
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扉温泉明神館
〒390－0222
長野県松本市大字入山辺8967
JR松本駅から車30分
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 社宅・寮完備
- 週休2日
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会社情報
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