: 沢村ベーカリー＆レストラン沢村　旧軽井沢 | キッチンスタッフの転職・求人情報

軽井沢発！全国10拠点展開！「ベーカリー＆レストラン沢村」キッチン募集♪

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 27~40 万円

休日: ＜年間休日107日～148日＞休日：月8～9日休暇：有給休暇リフレッシュ休暇(年4日)

勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

沢村（SAWAMURA）は、軽井沢発祥、選りすぐりの材料とこだわりの製法で焼き上げたパン、そしてパンにあう力強い料理を提供する本格ベーカリーレストラン。パンは自家製酵母を使用したオールスクラッチで作っており、個性や特徴に応じた粉の使い分けや、低温での長時間発酵、その日に合わせた工房内やパン生地の温度調整など、細かい部分へのこだわりが魅力です。

こんな人と働きます

「自由闊達」な社風を大事に、日ごろから社歴や年齢、社員・アルバイトなどの立場を問わずに、誰でも意見を出しやすく、また、聞きやすい環境です。お店に関わっているスタッフ全員で、その日その日の営業を盛り上げています。

ここにこだわってます

素材や製法にこだわった沢村のパンに合う料理だからこそ、料理に使う素材も厳選し、ソースなどもすべて一から店内で手作りをしています。お客様に「おいしい」と思ってもらう料理を提供するために、メニュー開発や改良を続けています。

こんなことやります

食材カットや盛り付け等、まずはお店の基礎から覚えていただき、本格メニューの調理までお任せします。スキルに合わせてお仕事をお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。イタリアンやスパニッシュなど様々なジャンルを取り入れながら、独自性のあるメニューと繁盛店のノウハウが学べます。

身につくスキル

調理スキル

メニュー開発

基本情報

給与

月収/27~40万円

・経験・能力考慮のうえ決定
・昇給随時
※未経験・経験の浅い方は、月給23万～26万円スタート

固定残業代: あり

・固定残業代20時間分(34,380～50,620円)込み
※超過分別途支給

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18

アクセス: 北陸新幹線「軽井沢」駅より徒歩20分
しなの鉄道線「軽井沢」駅より徒歩20分

最寄り駅: 軽井沢 (しなの鉄道線)

勤務時間

6:00~23:00
最低就労日数　週5日

※平均所定労働には残業時間は含まれておりません

■平均所定労働時間: 173時間0分 (1ヶ月当たり)

勤務形態：シフト制

休日: ＜年間休日107日～148日＞
休日：月8～9日
休暇：有給休暇
リフレッシュ休暇(年4日)

試用期間: 3 ヶ月

その他

■受動喫煙防止措置
室内禁煙

福利厚生・待遇

交通費: 交通費一部支給(月2万円上限)

賞与: 入社２年目から査定対象／業績連動

社会保険

・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

完備

福利厚生: ◎賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による）
◎超過残業代支給
◎各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）
◎寮完備（入社後3か月寮費無料）、社宅有（空き状況により）
◎社員割引あり（ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引）
◎結婚祝い金
◎出産祝い金
◎子供手当（少子化対策手当／一人につき毎月1万円）（社内規定あり）
◎慶弔休暇、特別休暇（社内規定あり）
◎産休育休（男女ともに取得実績あり）
◎ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／１日当たり500円支給）
◎大入り手当（売り上げ達成時支給）
◎まかないあり
◎店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）
◎各種研修制度
（包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など）