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BALCÓN TOKYO | レストランサービス・ホールスタッフの転職・求人情報
【経験者採用＊キャリア豊富】六本木ラグジュアリーホテルレストランスタッフ
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 25~45 万円
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休日
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月8日（シフト制）、バースデー休暇、有給休暇 など ※希望日提出の上シフトを決定します。
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勤務地
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東京都 渋谷区
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どんなことを
やっているのか
六本木のシンボル・東京タワーを望む「三井ガーデンホテル」内レストラン、BALCON TOKYOでは、洋食・和食を織り交ぜた豪華な朝食から、季節感を楽しめるディナーコースまで幅広く提供しています。観光のひと休みや大切な記念日など、さまざまなシーンに寄り添える上質な空間とサービスで、“ちょっとした贅沢”を感じられる時間づくりを行っています。
こんな人と働きます
フレンチの専門料理人（シェフ・スーシェフ）やソムリエ、パティシエなど、それぞれの分野で高い専門性を持つスタッフと同じチームで働けます。料理の技術だけでなく、食材の知識、ワインの提案、サービスの所作や言葉遣いまで、日々の現場で「本物の基準」に触れながら学べる環境です。互いにプロとしてリスペクトし合い、連携して一皿・一杯・一瞬の体験をつくります。
ここにこだわってます
世界や日本各地で経験を重ねた大人が、東京の夜を過ごす場として選びたくなる“新しい六本木”を提案します。合言葉は「オトナはやっぱり六本木」。旧来のイメージにとらわれず、洗練された空間、心地よい音と照明、会話を引き立てるサービスで、上質で肩の力が抜けるナイトライフを演出。ここでしか味わえない世界観と時間にこだわります。
こんなことやります
六本木のラグジュアリーホテルのレストランで、お客様に喜ばれる時間と体験を提供する接客・運営全般をお任せします。アルバイトスタッフの教育・シフト管理などのマネジメント、サービス品質の向上に向けた仕組みづくり、メニューの開発や提案、原価・売上など数値管理を通じた店舗運営の改善まで幅広く担当。チームをまとめ、店舗の成長をリードしていただきます。
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身につくスキル
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ソムリエ
マネージャー
コミュニケーション能力
基本情報
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給与
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月収/25~45万円
※上記給与は固定残業代を含みます。
※前職給与・経験・能力を考慮します。
※上記給与に超過した分の残業代別途支給固定残業: あり
24時間分
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募集職種
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料飲部門 | レストランサービス・ホールスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 渋谷区 六本木３丁目１５−１７ 三井ガーデンホテル六本木プレミア １４F
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最寄り駅
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六本木 (東京メトロ日比谷線)
六本木 (都営大江戸線)
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勤務時間
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勤務例
通し例／11：30～23：00
朝昼食例／5：30 ～ 16：00
昼夕食例／14：00～23：00 etc
※店舗により早番・遅番・通しの交替制あり。
※店舗により勤務スタイルが異なります。
（実動7時間40分、※別途残業あり）勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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月8日（シフト制）、バースデー休暇、有給休暇 など
※希望日提出の上シフトを決定します。
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試用期間
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4 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給（上限3万円/月）
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賞与
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業績により支給（年2回）
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福利厚生
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■各種社会保険完備
■昇給有
■制服貸与
■生産者研修
■海外研修
■従業員持株会
■慶弔見舞金
■産休・育児休暇制度
■通勤手当は上限3万円まで
■人事考課は年2回
■退職金制度有り
■賞与年２回（業績により変動あり）
■業績達成表彰制度
【研修例】
■中途入社オリエンテーション
■中堅社員研修（年2～3回）
■店長・料理長研修（月1回）
■海外研修（ハワイ1年インターンシップ：1年1回公募）
■国内外のワイナリー・農場など生産者研修
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転勤
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転居を伴う異動なし
応募について
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応募資格
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・飲食店社員経験 5年以上（店長、料理長の経験者歓迎）
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接（複数回）
↓
入社
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面接地
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オンライン＋対面（居住地によって応相談）
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 海外研修あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 資格取得支援制度あり
- 若手活躍中
- 急募求人
- 外国語が活かせる
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会社情報
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