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【新卒採用｜月給30万〜】麻布十番の百名店でおもてなしを学ぶ

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~60 万円

休日: 完全週休二日制（日曜定休）・月8～11日＼長期休暇あり！／ ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇

勤務地: 東京都港区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

――麻布十番発、世界へ。8席のカウンターで焼鳥の未来を共に創る

■高級料理としての焼鳥
秋田の高原比内地鶏を一本ずつ丁寧に串打ちし、備長炭で一串一串、最適な火入れを施すおまかせコースをご提供しています。

■唯一無二の体験
定番の塩・タレにとどまらず、スパイスやハーブを取り入れ、厳選したワインとのペアリングを通じて、現代的な贅沢をご提案しています。

■グローバルな挑戦
ゲストの多くは海外からいらっしゃいます。英語接客の研修やワイン・塩の勉強会を通じて、世界基準の食文化やサービスを学べる環境です。

こんな人と働きます

――経験ゼロでも安心！食のスペシャリストである店主のもとで成長できる環境

■専門知識を間近で
ソムリエ、チーズプロフェッショナル、唎酒師（ききざけし）などの資格と豊富な経験を持つ店主から、業界トップクラスの知識を直接学べる環境です。

■若手・未経験を応援
20代〜30代のメンバーも活躍しており、人柄を重視した明るい職場です。わからないことも気軽に相談できる環境が整っています。

■資格取得をバックアップ
ソムリエの受験費用の補助など、学びやスキルアップに対する意欲を全力でサポートします。

ここにこだわってます

――収入も成長も手に入れる。3つのポイント

【1】ソムリエへの近道
ソムリエ資格を持つオーナーから直接ノウハウを学び、受験費用の補助を活用することで、働きながら専門性を高められます。

【2】一流の接客と人脈
ご来店されるのは経営層を中心としたお客様。スマートな所作や言葉遣いなど、一生モノのサービススキルが磨かれます。

【3】キャリアは無限大
ブランドの中核メンバーとして幹部を目指す道も、海外展開への挑戦も可能。あなたの理想のキャリアを実現できる環境です。

こんなことやります

――心を込めたおもてなしと、一生モノの職人技術

「ホールだけ」「キッチンだけ」と分業せず、お店のすべてを全員で創り上げるのが当店のスタイルです。
営業時はスタッフ5人程度で密に連携をとりながら、調理・接客の両方を行っています。

【具体的には…】
■おもてなし
お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提案・提供を行います。
カウンター越しに料理の説明を行いながら、会話を通じて心地よい空間を提供します。

■調理サポート
食材のカットや盛り付け、一品料理の簡単な調理補助を行います。

■空間づくり
片付けや清掃、セッティングなどを通じて、お客様が常に心地よく過ごせる環境を整えます。

「接客のプロとして成長したい」
「将来は自分のお店を持ちたい」
「ソムリエを目指したい」
…きっかけは問いません。

面接では、あなたの挑戦したいことや大切にしている価値観を、ぜひ率直にお聞かせください。
お会いできることを、心より楽しみにしています！

身につくスキル

一流のおもてなし

コミュニケーション力

英語力

調理技術

ワイン・日本酒の知識

基本情報

給与

月収/30~60万円

■新卒：月給30万円〜（ソムリエ資格取得後は40万円〜）

※経験・能力・前職給与を考慮のうえ決定いたします。

■実績例：勤続2年・30代で月給50万円（手当込み）の社員も在籍しています。

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《こちらもお選びいただけます！》
■時短勤務制度あり
月給：18万円
勤務時間：16:00～22:00（実働6時間）
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■昇給：毎月（人事評価に基づく）
■賞与・決算賞与：業績に応じて支給
■インセンティブ制度あり
■交通費全額支給
■各種手当あり（資格・スキルなど）

固定残業：なし

募集職種: レストランサービス・ホールスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都港区麻布十番１−６

アクセス: 南北線麻布十番駅より徒歩3分
都営大江戸線麻布十番駅より徒歩3分

最寄り駅: 麻布十番 (東京メトロ南北線)
麻布十番 (都営大江戸線)

勤務時間

13:00～23:00（シフト制／休憩あり）
※予約状況や仕込み状況により、多少前後する場合があります。
※時短勤務の場合は16:00～22:00（実働6時間）

《営業時間》
17:00～23:00

勤務形態：シフト制、固定時間制

休日: 完全週休二日制（日曜定休）・月8～11日

＼長期休暇あり！／
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇

試用期間

なし

試用期間の条件：同条件

その他

■受動喫煙防止措置
室内禁煙

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

賞与: 賞与・決算賞与（業績に応じて支給）

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: ■社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
■交通費全額支給
■毎月昇給あり（人事評価に基づく）
■賞与・決算賞与（業績による）
■制服貸与・洗濯
■研修・勉強会（ワイン・塩・英語接客）
■産地・生産者訪問あり
■資格取得支援制度あり（ソムリエ受験費用など）
■社内イベントあり（旅行など）

《ワインソムリエ資格取得サポート》
ソムリエの受験費用などを支援するほか、ソムリエ資格を持つオーナーが取得に向けてサポートします。

《研修旅行を実施》
ワイナリー巡りなどを通じて、現地の文化を体験していただけます。