【ホテルサービス／経験者歓迎】ブッフェからコースまで多彩な経験が積める環境

東京ベイ潮見プリンスホテル　（Tide Table Shiomi）|レストランサービス・ホールスタッフの求人画像1枚目

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この求人はこんな感じ。

給与: 年収 350~500 万円

休日: 年間休日116日（シフト制）有給休暇（入社6ヶ月後10日付与） ※以降、勤続年数に応じて最大20日付与特別休暇あり

勤務地: 東京都江東区

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どんなことを
やっているのか

東京ベイ潮見プリンスホテル内にある「TIDE TABLE Shiomi」は、
日本の食材とフレンチの技法を融合させた“ジャパニーズフレンチ”を気軽に楽しめるレストラン＆バー。

朝は、和洋さまざまな料理を取り揃えたブッフェスタイルの朝食で一日のスタートを。
昼は季節のスイーツや軽食を楽しめるアフタヌーンティーで、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

夜は、旬の食材を使用したアラカルトやコース料理をご用意し、
カジュアルから特別なシーンまで幅広く対応。

さらに、洗練された空間のBARを併設しており、
ワインやカクテルとともに大人の時間をお楽しみいただけます。

時間帯ごとに異なる魅力を提供する、
多彩なシーンに寄り添うレストランです。

こんな人と働きます

当ホテルには、外資系ホテルや国内大手ホテルでの経験を持つスタッフから、新卒・未経験でスタートしたスタッフまで、さまざまなバックグラウンドを持つメンバーが在籍しています。

年齢や社歴に関係なく、現場での意見や提案が歓迎される環境であり、「どうすればより良くなるか」を主体的に考え行動できるメンバーが多いのが特徴です。

また、外国籍スタッフも在籍しており、日常的に英語をはじめとした多言語が飛び交う環境のため、グローバルな感覚を持って働くことができます。
チームとして成果を出すことを重視し、互いにサポートし合いながら業務を進めています。

ここにこだわってます

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当ホテルでは「空間・サービス・食」のすべてにおいて一貫した価値提供にこだわっています。

料飲部門では、ビュッフェやアラカルトを通じて幅広いニーズに対応しながら、スピードとクオリティの両立を追求。
宿泊部門では、チェックインから滞在中の体験まで一貫してストレスのないサービス提供を意識しています。

また、組織としては人件費や稼働の数値管理にも力を入れており、感覚ではなくデータに基づいた運営を行っている点も特徴です。
「なんとなく」ではなく、「なぜやるのか」を明確にしながら業務を進める環境のため、成長意欲のある方にとっては非常にやりがいのある職場です。

こんなことやります

ホテル内レストラン「TIDE TABLE Shiomi」にて、サービス業務全般をお任せします。

当レストランでは、
朝食ブッフェ、アフタヌーンティー、アラカルト・コース料理と、時間帯ごとに異なる業態を展開しており、幅広い調理経験を積むことができます。

具体的には、
• お客さまのご案内、オーダーテイク
• 料理・飲料の提供、会計業務
• 在庫管理など関連業務

経験に応じて、
・BAR業務
・メニュー開発や改善提案
などもお任せしていきます。

単一業態ではなく、複数のスタイルを経験できるため、サービスとしての幅を広げたい方に最適な環境です。