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【経験者優遇】こだわり味噌ラーメン店でキャリアアップ！未経験も安心サポート

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 20~33 万円

休日: 週休2日制全店リフレッシュ休暇（年7日程度）変形労働時間制（シフト制）年次有給休暇(法令通り付与) 夏季休暇(交代制) 年末年始休暇出産・育児休暇介護休暇慶弔休暇など

勤務地: 大阪府大阪市西区

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どんなことを
やっているのか

私たちのお仕事は、ただラーメンを運ぶことではありません。全国から厳選したこだわりの味噌ラーメンを通じて、地域のお客様に「お腹いっぱいの幸せ」と「明日への元気」をお届けすることです！
お一人様のサクッとランチから、ファミリーでの賑やかなディナー、お仕事終わりの一杯まで、毎日たくさんのお客様にご利用いただいています。
國丸の主役は、なんと言っても「味噌」。それぞれの個性を活かした、リピーター続出のメニューが揃っています。

【北海道百年味噌ラーメン】
長期熟成された濃厚でコク深い極上味噌を使用。ガツンとした旨みと、独自の「炙り技術」による香ばしさがたまらない、当店不動の人気No.1メニューです。

【信州真田味噌ラーメン】
やや甘口でまろやか、芳醇な香りが特徴の味噌ラーメン。特製の自家製チャーシューや、たっぷり乗ったシャキシャキの野菜との相性も抜群です！

【辛味噌・つけ麺・サイドメニュー】
辛党にはたまらない辛味噌ラーメンや、極太麺にスープが絡むつけ麺、そしてラーメンのお供に欠かせない、肉汁たっぷりのジューシーな「自家製餃子」や「チャーハン」も大好評です。

こんな人と働きます

店舗では、10代の学生から、がっつり稼ぐフリーター、家事・育児と両立する主婦（夫）さん、そして頼れる社員・店長まで、幅広い世代の仲間が活躍中！

みんなの共通点は、「人と接することが好き」「國丸のラーメンが好き」ということ。
飲食店にありがちな「ピリピリした厳しい上下関係」は一切ありません。新人さんが入ってきたら全員で「いらっしゃい！」と大歓迎する温かいスタッフばかりです。

ここにこだわってます

当店は、日本の伝統食である「味噌」の魅力を極限まで引き出した味噌ラーメンの専門店です。
全国から厳選した一級品の味噌を使い、独自の「炙り技術」によって香ばしさと奥深いコクを引き出したスープは、他店には真似できない唯一無二の味わい。
自信を持って「本当に美味しいラーメン」をお客様に提供できるため、スタッフ全員がお店の味に誇りを持って、イキイキと働いています。

「専門店の味」を提供していますが、難しい修行や長年の勘は一切必要ありません！
スープの温度管理、麺の茹で時間、トッピングを乗せる位置にいたるまで、すべての調理・接客工程が完全にマニュアル化されており、最新のシステムが導入されています。
飲食店が初めての方でも、入社から約1か月ほどで「誰もが認めるプロの味」を再現できるようになるため、未経験からでも安心してスタートできます。

こんなことやります

こだわり抜いた味噌ラーメンを提供する「麺屋・國丸」にて、店舗運営業務（ホール・キッチン）をお任せします。
最初はできることから少しずつお任せしていきます。ホールだけ、キッチンだけでなく、両方のポジションをバランスよく経験できるので、飲食店での一生モノのスキルが身に付きます！
一般スタッフの業務に慣れてきたら、店長のサポートとして以下のマネジメント業務も少しずつお任せしていきます。
「アルバイト・パートスタッフのシフト管理、育成・食材の発注、在庫の管理・売上・コストの管理」

現在、店舗拡大中につき、副店長や店長、さらにはエリアマネージャーといった重要なポジションが次々と生まれています。年齢や社歴に関わらず、頑張りは「昇格」「給与」としてスピード評価される環境です！

身につくスキル

店舗・運営マネジメント力

サービス力

メニュー考案の企画力

再現性の高い調理技術

地域に愛される「店づくり」

基本情報

給与

月収/20~33万円

・昇給/昇格…定期9月、推薦3月

固定残業：なし

募集職種: レストランサービス・ホールスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 大阪府大阪市西区靱本町1-6-14 1階

アクセス: 本町駅（四つ橋線）26番出口から徒歩5分
本町駅（御堂筋線）7番出口から徒歩13分

最寄り駅: 本町 (大阪メトロ四つ橋線)
本町 (大阪メトロ御堂筋線)

勤務時間

【営業時間】
9：30～23：30

【勤務時間】
営業時間 9：30～23：30
上記の中で1週あたり40時間以内（1ヶ月を平均して）

■平均所定労働時間: 170時間 (1ヶ月当たり)

勤務形態：シフト制、変形労働時間制

休日: 週休2日制
全店リフレッシュ休暇（年7日程度）
変形労働時間制（シフト制）
年次有給休暇(法令通り付与)
夏季休暇(交代制)
年末年始休暇
出産・育児休暇
介護休暇
慶弔休暇
など

試用期間

3ヶ月

試用期間の条件：同条件

その他

■受動喫煙防止措置
室内禁煙

福利厚生・待遇

交通費: 月30,000円まで

賞与: 年2回(7月、12月) ※社内規定により支給額を決定

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: 雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 健康保険 / 交通費支給あり
・賞与…年2回(7月、12月) ※社内規定により支給額を決定
・昇給/昇格…定期9月、推薦3月

<主な手当>
通勤手当：月30,000円まで
皆勤手当：10,000円
住宅手当：5,000円　※社内規定による
家族手当：5,000円　※1人あたり
年齢給　：1,000円~30,000円
勤続給　：1,000円~60,000円

<その他の制度>
■がん保険加入　※保険料は全額会社負担
■永年勤続表彰
■MVP表彰
■退職金制度　※入社5年以降
■財形貯蓄　※希望者
■社員レクリエーション制度　※希望者参加型
■制服貸与
その他、食事/映画/旅行/ジム割引など生活に直結する福利厚生サービスあり