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駒ヶ根高原リトリート すずらん颯 | レストランサービス・ホールスタッフの転職・求人情報
【自然溢れる環境＊遠方応募歓迎＊残業代別】料飲サービス／長野の人気温泉旅館
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 22~27 万円
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休日
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■年間休日105日 └月6〜12日休み ■有給休暇 ■連休取得可能(冬から春にかけては4連休以上)
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勤務地
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長野県 駒ヶ根市
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どんなことを
やっているのか
『駒ヶ根高原リトリート すずらん颯』は、長野県駒ヶ根市、南アルプス・中央アルプスに囲まれた大沼湖のほとりに佇む温泉旅館です。
客室は全22室。2023年にリニューアルした和洋室をはじめ、湖畔側・森林側など、タイプの異なる客室をご用意しています。
温泉は、加水なしの早太郎温泉。"化粧水いらずの美肌の湯"として親しまれています。
お料理は、信州の恵みを活かした和洋折衷・ジャンルレスな一皿を、料理長自らが一品一品丁寧に仕上げています。
館内には本物の浮世絵を展示するギャラリーやライブラリーもあり、自然の景色だけでなく、文化芸術にも触れられる宿として、多くのお客様にご愛顧いただいています。
これからも、かつての旅館が果たしていた「もてなしの心」を大切にしながら、駒ヶ根の豊かな自然と文化芸術を感じていただける、特別な滞在をお届けしてまいります。
そして現在、私たちは宿の未来を見据え、新しい仲間の採用と組織づくりに力を入れています。
これからも長く愛される宿であり続けるために。そして、スタッフ一人ひとりがより安心して働き続けられる環境をつくっていくために。
そこで今回は、信州の恵みを活かした料理をお客様に届け、食事の時間を彩る「料飲サービス」を募集いたします。
こんな人と働きます
【現在活躍しているメンバーについて】
すずらん颯では、社員・アルバイト・パートを含め、20代から80代まで幅広い世代のスタッフが活躍しています。
そのほとんどが地元出身のスタッフで、若手からベテランまで、世代を超えたメンバーが一緒になって宿を支えていることが大きな特徴です。
【求める人物像】
私たちの企業スローガンは「ワンチーム」です。
だからこそ、一人ひとりが自分の仕事だけに集中するのではなく、周囲にも目を配り、必要なときには自然と助け合える関係性を大切にしています。
料飲サービスは、お客様への接客・配膳だけでなく、宿全体の状況を見ながら、他部門と連携して動くことも大切な仕事です。
お客様との会話を楽しみながら接客したい方はもちろん、周囲のスタッフと声を掛け合い、チームで働くことを大切にできる方と、一緒に働きたいと考えています。
ここにこだわってます
【すずらん颯ならではの"おもてなし"を、食を通じてお届けする仕事】
すずらん颯が大切にしているのは、かつての旅館が庄屋の家として旅人をもてなし、文化や教養を通じて見聞を交換する場だったという、日本古来の「もてなしの心」です。
自然の景色、美肌の湯、そして文化芸術を通じて、日常を離れ、心と体をゆっくりとほどいていただく。私たちは、そんなリトリートのような滞在体験をお届けしています。
料飲サービスは、信州の恵みを活かした料理を、お客様の滞在の中心である食事の時間にお届けする仕事です。
料理をお出しするだけでなく、料理の説明をしたり、お客様との会話を楽しんだり。目の前のお客様の反応を直接感じながら、食事の時間そのものをつくっていくことができます。
【お客様だけでなく、働くスタッフも大切にする宿へ】
私たちが何より大切にしているのは「人」です。
宿を長く続けていくためには、人を育て、一人ひとりが安心して働き続けられる環境をつくることが欠かせないと考えています。
現在は繁忙期・閑散期によって休日数にばらつきがあります(月6〜12日休み)が、将来的には全社員が安定して完全週休2日で働ける体制を整えていくことも、私たちの目標の一つです。
【長野・駒ヶ根で、新しいキャリアと暮らしを】
駒ヶ根は、目の前に南アルプス、振り返れば中央アルプスという、2つのアルプスに囲まれた自然豊かな土地です。
実は代表自身も移住者であり、この地には県外から移り住み、新しい暮らしを始めている方も少なくありません。
自然に囲まれた環境でありながら、社宅は車で5分ほどの街中にあり、生活の利便性も確保しています。高速道路のインターも近く、アクセスの良い山のリゾート地であることも、駒ヶ根の魅力の一つです。
また、車でわずか5分ほど移動するだけでも気温が3度ほど変わることがあるなど、山ならではの豊かな自然を身近に感じながら暮らすことができます。
地元で長く働いてくださる方はもちろん、県外から移り住み、新しい視点や風を吹き込んでくださる方もお迎えしたいと考えています。
今回の採用では、転居を伴う方について、引っ越しにかかる費用の補助なども個別に検討予定です。
豊かな自然に囲まれた駒ヶ根で、新しいキャリアと暮らしをスタートしてみませんか？
こんなことやります
『駒ヶ根高原リトリート すずらん颯』の料飲サービスを募集いたします。
【応募資格】
未経験の方も歓迎します！
丁寧に指導いたしますので、ご安心ください。
もちろん、飲食店での接客経験がある方は優遇いたします。
人と会話するのが好きな方、大歓迎です。
【仕事内容】
朝食・夕食の時間帯を中心に、レストランホールでの接客、料理の配膳・お料理出しをお任せします。配膳の際には、お客様への料理のご説明も行っていただきます。
そのほか、食材を切る・盛り付けるといった仕込みや、食材の在庫管理の補助、食器洗浄など、宿の食に関わる幅広い業務にも携わっていただきます。
また、すずらん颯では、職種ごとに仕事を完全に分けるのではなく、状況に応じてスタッフ同士が柔軟に助け合っています。お客様のご宿泊状況によっては、料飲サービスのスタッフがフロント業務をサポートすることもあれば、反対にフロントスタッフが配膳のお手伝いをすることもあります。
それぞれの持ち場を大切にしながらも、忙しいときには自然と声を掛け合う。そんな「ワンチーム」の考え方で、スタッフ全員で宿を支えています。
地元の方はもちろん、遠方からのご応募も大歓迎です。
一緒に、すずらん颯の未来をつくっていきませんか？
あなたからのご応募を心よりお待ちしております。
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身につくスキル
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接客・サービススキル
料理・お酒に関する知識
コミュニケーションスキル
マネジメントスキル
基本情報
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給与
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月収/22~27万円
■経験・スキル考慮し決定します
■残業代別途支給
■昇給年1回あり
■役職手当
■深夜手当
■夜勤手当固定残業：なし
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募集職種
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料飲部門 | レストランサービス・ホールスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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長野県 駒ヶ根市 赤穂5-1198
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アクセス
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駒ヶ根駅
↓
駒ヶ根ロープウェイ行バス
↓
駒ヶ池停留所より徒歩10分
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最寄り駅
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駒ケ根 (JR飯田線(天竜峡～辰野))
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勤務時間
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6:00〜21:00
■実働8時間
■休憩あり■平均所定労働時間: 173時間18分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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■年間休日105日
└月6〜12日休み
■有給休暇
■連休取得可能(冬から春にかけては4連休以上)
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試用期間
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3ヶ月
試用期間の条件：同条件
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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支給(月上限1万円)
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賞与
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業績賞与あり(年1回)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給あり(年1回)
■役職手当
■深夜手当
■夜勤手当
■賄いあり
■家賃補助あり
■社宅あり(自己負担3〜4万円)
■施設内温泉利用無料(ご家族様も可)
■車通勤可
■地元のフィットネスジム月会費半額補助
■再雇用制度あり
■退職金制度あり
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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■未経験OK！
└業界問わず接客経験者は優遇
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接(基本は1回を予定しています)
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入社・研修期間
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面接地
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駒ヶ根高原リトリート すずらん颯 または オンライン
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 住宅手当あり
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- バイク・車通勤OK
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 夜勤なし
- 長期休暇あり
- 外国語が活かせる
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会社情報
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