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【北新地】モダンなイノベーティブ串揚げ店でホールスタッフを募集！日祝休み

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 19~25 万円

休日: 月8～9日休み ※日曜日・祝日休み【年間休日96日】 ■平日半休あり ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■慶弔休暇あり ■有給休暇あり（入社時6ケ月後付与） ■産休・育休あり

勤務地: 大阪府大阪市北区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『口勝（くちかつ）』は、大阪・北新地駅から徒歩3分と好立地にお店を構えるイノベーティブ串揚げとウィスキーのお店です。
店内は18席の洗練されたモダンな雰囲気で、オープンキッチンのためお客様にライブ感あふれる空間を演出しています。

「串カツ」は大阪の庶民の味であり、その進化形とも言えるのが「串揚げ」。
丁寧に仕込みをした新鮮な魚介や野菜をお寿司屋さんのように木箱に並べています。

また、当店では常に植物性のヘルシーな油を使用しており、魚や野菜・お肉など、日本全国から集めた最高の素材が最も引き立つ調理法を追求しています。

お料理だけでなくプレミアムウィスキーやワイン、焼酎、日本酒など様々なこだわりのお酒もご用意。

私たちが目指しているのは小技や仕掛けではなく、真の美味しさを追求しそれをお客様にお届けすることです。
日々素材たちと語り合い、その声に耳を聴くことを大切にしています。

こんな人と働きます

私たちは、一流のサービス・調理技術を磨きたいという情熱を持ち、将来に向けて価値あるスキルを学びたいと考えています。
各店舗や旅館を単に一つの"働く場所"ではなく、自分自身の成長の舞台と捉え、一つの目標に向かってチームとして働くことを重要視。

また、スタッフ一人ひとりが責任感を持ち、どんな困難にも前向きに対処できる力を持つ方が多数在籍しています。
私たちと一緒に更に魅力的で唯一無二の空間を創りましょう！

ここにこだわってます

『口勝（くちかつ）』は、体に悪影響を及ぼすトランス脂肪酸を全く含まない自然由来の植物性素材で抗酸化作用がある油を使用しています。
こだわりの油は頻繁に交換し、独自の油切り技術で食後の胃の負担を軽減するような軽い食感を提供。
食材の下ごしらえでは化学調味料を使わず、素材本来のうまみを最大限に活かす調理法に重きを置いています。

2種類のコースメニューは、「食べログイタリアン100名店」に選ばれたsfidaのシェフが監修したハイクオリティな串揚げコース。
宮崎豚や甘鯛、車海老（大分）、トリュフがけの口勝コロッケ、生キャビアそうめんなど厳選された高級食材をふんだんに使用しています。

また店内の特徴として、カウンター席以外にも揚げ場ブースのある完全個室も設け、接待やお誕生日会など特別な日に大切な人をおもてなしするのに最適な空間をご用意。

更に、当店では最新のドイツ製空調機器を用いており、串揚げ店でよくある衣服や髪に油のニオイが付くといった問題を一切解消！

油の揚がる音でさえもまるでジャズの即興演奏のように、五感でお楽しみ頂けるラグジュアリーな空間を日々追及しています。

本格派のイノベーティブ串揚げ料理を提供しているので、働きながら上質なサービススキルを学べます！

こんなことやります

口勝のホールスタッフとして、お料理やドリンクの配膳・接客・片付けなどホール業務全般を行なっていただきます。

分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にお教えします。
訪れたお客様に、「どうしたらお客様に喜んでいただけるか」を一緒に考えながら、サービススキルを磨いていきましょう！

身につくスキル

サービス力

串揚げ料理の知識

食材の知識

基本情報

給与

月収/19~25万円

※経験により優遇します
※時間外手当あり（45時間を超える場合）

募集職種: レストランサービス・ホールスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目3-3　好陽ビル1F

アクセス: 北新地駅（JR東西線）から徒歩3分
西梅田駅（地下鉄四つ橋線）から徒歩5分
大阪梅田駅から徒歩7分
大阪駅（JR）から徒歩8分

最寄り駅: 北新地 (JR東西線)
西梅田 (大阪メトロ四つ橋線)
大阪梅田 (阪急神戸本線)
大阪梅田 (阪急宝塚本線)
大阪梅田 (阪急京都本線)
大阪梅田 (阪神本線)
大阪 (JR京都線)
大阪 (JR神戸線(大阪～神戸))
大阪 (大阪環状線)
大阪 (JR宝塚線)

勤務時間: ▼勤務時間
9:00～22:30
（うち9時間／実働8時間／1時間休憩）

休日: 月8～9日休み
※日曜日・祝日休み
【年間休日96日】

■平日半休あり
■年末年始休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇あり
■有給休暇あり（入社時6ケ月後付与）
■産休・育休あり

試用期間: 試用期間の条件
3ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 支給あり（1万円／月）

賞与: 業績による

社会保険: 完備

福利厚生: ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■昇給あり
■賞与あり※業績による
■有給休暇あり（入社時6ケ月後付与）
■慶弔休暇あり
■産休・育休あり
■制服貸与
■賄いあり
■研修制度
■交通費あり（社内規定により支給）
■引越し手当（社内規定により支給）
■受動喫煙対策あり（屋内全面禁煙）
■グループ事業の視察