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由縁 ONSEN RYOKAN 由縁 新宿 | キッチンスタッフの転職・求人情報
年間休日117日/他業態歓迎！まちづくりにも貢献!温泉旅館調理スタッフ募集
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この求人はこんな感じ。
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給与
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年収 343~607 万円
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休日
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■年間休日117日 ・8～9日／月 ・冬季休日5日間 ・夏季休日5日間 ■休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・子の看護休暇 ・育児／介護休業
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勤務地
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東京都 新宿区
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どんなことを
やっているのか
日本特有の"旅館"の魅力を見つめ直し、現在の宿泊者ニーズや環境に合わせてサービスを提供する旅館「ONSEN RYOKAN 由縁 新宿」。
「夏下冬上」は、その中に併設されたレストランです。
旬の食材を、味だけではなく目でも楽しめる形で提供し、食を通して日本文化を伝えていきます。
こんな人と働きます
当店には和食業態に限らず、洋食出身者など様々なキャリアを積んだ男女スタッフが活躍しています。緊張感をもちながらも、エネルギッシュで前向きで和気あいあい。クチコミをはじめ宿泊者のご意見も素直に受け止め創作に反映させる柔軟さのある組織です。
ここにこだわってます
当館は医大通り商店会や番衆町の町内会の一員として、祭りでは神輿を担ぎ、イベンへ出店するなど地域活動にスタッフ自らが参加しています。開業4年ですが、館内と町内を練り歩く元旦の獅子舞や餅つきの振舞いはすでに町内行事となっています。由縁を通してお客様、まち、スタッフがつながる仕組み作りを行っています。
こんなことやります
和食調理、もしくは鉄板料理の経験のある料理人を募集します。経験により業務をお任せいたします。
料理長は洋食出身でチームワーク良く楽しく仕事をすることを大事にしています。スタッフ一人一人の提案や意見を聞き入れ、試作やチャレンジをたくさんさせてくれる方です。一緒に働くスタッフは、自分のやりたいことを実現できる環境に生き生きと仕事をしています。例えば、お祭りのイベント時に出すメニュー考案・ワークショップのお菓子考案、夕食時のメニューを2ヶ月に1回新しいものを考えたり、キッチン内の整理整頓・衛生強化など、さまざま。和食スキル向上のために他拠点と交流し学ぶ機会もあります。
興味あることはなんでも任せてもらえるので、他社より成長スピードが早い自信があります！興味もってくれた方、お気軽にコンタクトください！まずはざっくばらんにカジュアル面談をしましょう♪
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身につくスキル
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和食調理スキル
チームワーク
チャレンジ精神
成長
協調性
基本情報
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給与
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年収/343~607万円
・半期年俸制
・年2回給与条件の見直しを実施
◎スタッフクラス採用
月給24万3千円〜29万6千円です。
みなし残業代月30時間分（45,000円〜54,840円）が含まれています。
30時間を超えた分は翌月支給（1分単位）です。
◎マネージャークラス採用
月俸29万8千円～はマネージャー採用です。
深夜割増手当のみ支給対象(1分単位)です。
※経験・能力などを考慮のうえ決定します。
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募集職種
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調理部門 | キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 新宿区 新宿5-3-18
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アクセス
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新宿三丁目駅より徒歩9分
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最寄り駅
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新宿三丁目 (都営新宿線)
新宿三丁目 (東京メトロ副都心線)
新宿 (JR山手線)
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勤務時間
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■1箇月単位の変形労働時間制
・5:30～14:30
・10:00～22:00
上記時間帯で8時間労働
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休日
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■年間休日117日
・8～9日／月
・冬季休日5日間
・夏季休日5日間
■休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・子の看護休暇
・育児／介護休業
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試用期間
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試用期間の条件
試用期間3ヶ月（同条件）
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費支給（上限50,000円/月）
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賞与
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成果に応じて賞与年2回あり
※2022年スタッフの賞与実績700,000～1,200,000円/年
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社会保険
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社会保険完備(雇用労災健康厚生年金)
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福利厚生
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・社員割引制度/社員紹介制度/無料宿泊制度
・定期健康診断
・制服一部貸与、ロッカー貸与
・育児短時間勤務制度（小学校卒業まで）
・異性事実婚、同性パートナーシップ制度
・企業型確定拠出年金（401k)制度
・慶弔見舞金制度あり
・温泉利用可（無料）
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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【必須】
・調理経験のある方
【歓迎】
・和食調理経験のある方
・ジャンルや業界の常識にとらわれず、自由
な発想で料理を楽しめる方
・仕事を生み出し楽しめる方
・周りのスタッフとコミュニケーションをと
るのが苦手じゃない方
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選考フロー
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履歴書・職務経歴書提出
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1次面接
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適性検査
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最終面接
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内定
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面接地
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応募内容を確認後、採用担当よりご連絡いたします。
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 特別休暇あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 若手活躍中
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会社情報
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