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- メープル有馬 翠楓亭
旅館・温泉 | 調理部門 | 和食 | キッチンスタッフ
和食調理師の募集◆ベテランの下で本格派和食を学びたい方歓迎◆寮あり◎
どんなことを
やっているのか
当ホテルでは心地よい空間と、
気兼ねない寛ぎの時間をお過ごしいただきたいと考えております。
地元の旬食材を厳選、器にもこだわり、
目でも舌でもお客様に楽しんで頂けるような
調理師の職人技が光るこだわりがあります。
こんな人と働きます
長年の和食調理経験のある料理長を中心に
有馬に行ってよかったと思う人を増やしたいという思いで
日々料理に向き合っているスタッフが集まっています。
ホテルならではの大人数の宴会料理や朝食なども経験できる環境です。
ここにこだわってます
日頃よりお客様には、
季節を味わっていただく為に旬の食材をふんだんに使用し、
また器にもこだわり、
目でも舌でも皆様に楽しんでいただけるように心掛けております。
有馬に行ってよかったと思う人を増やしたいという思いで、
心を込めてお作りしています。
こんなことやります
レストランスタッフとして調理業務をお任せ致します。
メープル有馬内にある、「翠楓亭」にて本格派和食調理の業務です。
ベテラン料理長の下で本格的な和食を学べる、
料理人としてスキルアップ出来る環境です。
【入社後】まずは魚をさばく作業やコース料理などお手伝いから始めて頂き、
適性を見ながら揚げ物、刺身、焼き物、盛付等をお任せ致します。
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身につくスキル
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本格的な和食調理の経験
食材の管理方法
原価計算など運営に関わる知識
基本情報
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給与
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月収/23~25万円
■月給 230,000円～250,000円
基本給 192,455円 〜 209,190円
固定残業代 37,545円 ～ 40,810円（固定残業時間27時間）
■超過した時間外労働の残業手当は追加支給
■昇給年2回（4月・10月）
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募集職種
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調理部門 | キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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兵庫県 神戸市北区 有馬町406-3
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アクセス
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神戸電鉄有馬線有馬温泉駅
徒歩11分
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最寄り駅
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有馬温泉 (有馬線)
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勤務時間
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シフト制（6:00～22:00の間で実働8時間）
1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間
＜勤務時間の一例＞
（基本的に中抜け勤務ですが、通しや半日勤務日もあり）
・6:30～11:00 中抜け 16:30～20:30
・8:00～12:30 中抜け 16:00～19:30
・9:00～13:30 中抜け 16:00～19:30
■残業あり
平均残業時間：10時間
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休日
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年間105日
月約8日（シフト制）
■有給休暇：入社半年経過時点10日付与
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試用期間
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3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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会社規定に基づき支給
上限3万円まで
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賞与
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年2回（4月・10月）
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社会保険
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社会保険完備
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福利厚生
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福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤交通費支給 ※上限3万円まで
マイカー通勤可／駐車場代無料
社会保険：各種社会保険完備
＜教育制度・資格補助補足＞
資格取得手当(社内規定有り）
＜その他補足＞
■制服貸与
■健康診断、インフルエンザ予防接種
■誕生日祝い（施設で利用できる金券の配布）
■従業員割引（社内規定有り）
■永年勤続表彰制度
■退職金制度
■寮完備（ホテル内の寮／近くの社宅）
■まかない付き（寮：勤務日の昼・夜2回／社宅：勤務日1日1回）
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転勤
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当面なし
応募について
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応募資格
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【必須】和食調理経験1年以上
【歓迎】調理士免許をお持ちの方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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書類選考・面接(2回)
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入社・研修期間
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面接地
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1次面接：メープル有馬 2次面接：本部
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 退職金制度あり
- 産休・育休制度あり
- 制服貸与
- 資格取得支援制度あり
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会社情報
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