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メープル有馬 翠楓亭 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
副料理長候補◆有馬温泉の宿で経験を活かしたい方◆車通勤OK/寮完備！
どんなことを
やっているのか
当ホテルでは心地よい空間と、
気兼ねない寛ぎの時間をお過ごしいただきたいと考えております。
地元の旬食材を厳選、器にもこだわり、
目でも舌でもお客様に楽しんで頂けるような
調理師の職人技が光るこだわりがあります。
こんな人と働きます
長年の和食調理経験のある料理長を中心に
有馬に行ってよかったと思う人を増やしたいという思いで
日々料理に向き合っているスタッフが集まっています。
これまでのご経験を存分に活かしていただきたいと思います。
チームとして一緒に当施設を盛り上げていただける方のご応募をお待ちしております。
ここにこだわってます
日頃よりお客様には、
季節を味わっていただく為に旬の食材をふんだんに使用し、
また器にもこだわり、
目でも舌でも皆様に楽しんでいただけるように心掛けております。
有馬に行ってよかったと思う人を増やしたいという思いで、
心を込めてお作りしています。
こんなことやります
メープル有馬の「翠楓亭」の副料理長候補として、
和食調理全般に携わっていただきます。
■業務内容
・和食調理全般
・原価管理、在庫管理
・シフト管理、スタッフ指導など
調理場の管理業務もお任せします。
《業務内容の変更の範囲》全職種（職種は限定しない）
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身につくスキル
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本格的な和食調理の経験
食材の管理方法
原価計算など運営に関わる知識
基本情報
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給与
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月収/30~40万円
■固定残業含む
固定残業：48,972円～65,296円（固定残業時間27時間）
■超過した時間外労働の残業手当は追加支給
■昇給年2回（4月・10月）
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募集職種
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調理部門 | 料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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兵庫県 神戸市北区 有馬町406-3
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アクセス
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神戸電鉄有馬線有馬温泉駅
徒歩11分
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最寄り駅
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有馬温泉 (有馬線)
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勤務時間
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シフト制（6:00～22:00の間で実働8時間）
1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間
＜勤務時間の一例＞
（基本的に中抜け勤務ですが、通しや半日勤務日もあり）
・6:30～11:00 中抜け 16:30～20:30
・8:00～12:30 中抜け 16:00～19:30
・9:00～13:30 中抜け 16:00～19:30
■残業あり
平均残業時間：10時間
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休日
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年間105日
月約8日（シフト制）
■有給休暇：入社半年経過時点10日付与
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試用期間
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試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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会社規定に基づき支給
上限3万円まで
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賞与
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年2回（4月・10月）
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社会保険
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社会保険完備
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福利厚生
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福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤交通費支給 ※上限3万円まで
マイカー通勤可／駐車場代無料
社会保険：各種社会保険完備
＜教育制度・資格補助補足＞
資格取得手当(社内規定有り）
＜その他補足＞
■制服貸与
■健康診断、インフルエンザ予防接種
■誕生日祝い（施設で利用できる金券の配布）
■従業員割引（社内規定有り）
■永年勤続表彰制度
■退職金制度
■寮完備（ホテル内の寮／近くの社宅）
寮、社宅については満室の場合がございますので、その点ご了承ください。
■まかない付き（寮：勤務日の昼・夜2回／社宅：勤務日1日1回）
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転勤
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《就業場所の変更の範囲》全事業所（勤務地は限定しない）
応募について
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応募資格
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【必須】和食調理のご経験が5年以上ある方
調理士免許をお持ちの方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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書類選考・面接(2~3回)
↓
入社・研修期間
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面接地
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1次面接：メープル有馬 2次面接：本部
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 退職金制度あり
- 産休・育休制度あり
- 制服貸与
- 資格取得支援制度あり
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会社情報
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