パレスホテル 東京

ラグジュアリーホテル | 宴会・婚礼部門 | 宴会調理

【"食"のパレスホテルの洋食調理】バンケット調理*コールドキッチン*

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この求人はこんな感じ。

給与

月収 26~40 万円

休日

【公休】月8日~10日(年間110日) 【有給休暇】入社6ヵ月経過後10日付与、以降は毎年度10日~付与 【その他】慶弔休暇、特別休日等

勤務地

東京都 千代田区

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どんなことを
やっているのか

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パレスホテル東京にある8つの宴会場
「葵」「梅」「橘」「萩」「山吹」「芙蓉」「撫子」「桔梗」で提供されるお料理の調理業務を担当していただきます。
宴会場には大窓から自然光が差し込み、目の前に広がる水と緑の景色は18基のシャンデリアとともに上品さを生み出します。
世界有数の企業が集う東京・丸の内にふさわしい品格と先進性、そして華やかさを備えました。多くのお客様の絆がいっそう深まる場をより引き立たせる、そんなお料理を提供しております。


こんな人と働きます

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歴史と伝統を継承しながら常に新しい価値を追求し続ける「唯一無二のホスピタリティカンパニー」として、
ご縁を頂いたすべての人びとと分かち合うことが、働く私たちの使命であると考えています。
共にパレスホテルブランドを創っていきましょう。


ここにこだわってます

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感謝と誠実さを大切にしつつ、
空間、料理、サービスのすべてにおいて、
細部に至るまで美しさと品格にこだわる。

和の心で互いを尊びつつ、しなやかに期待を超えて、
日常を幸せなをかけがえのない記憶として、胸に深く刻まれていきます。


こんなことやります

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バンケット調理*コールドキッチン*
一般宴会や婚礼で提供される料理の調理業務をお願いいたします。
冷たい料理を提供するコールドキッチンでは、前菜担当とブッチャー(下処理 仕込み)、サラダやフロマージュの盛り付けなど火を使わないお料理を担当していただきます。

身につくスキル

仕込みのスキル

メニュー考案力

調理スキル



基本情報

給与

月収/26~40万円

経験・能力を考慮し、当社規定により優遇します。

募集職種

宴会・婚礼部門 | 宴会調理

雇用形態

正社員

勤務地

東京都 千代田区 丸の内1丁目1−1

最寄り駅

大手町 (東京メトロ丸ノ内線)
東京 (JR山手線)

勤務時間

シフト制(8時間勤務/1時間休憩)

休日

【公休】月8日~10日(年間110日)
【有給休暇】入社6ヵ月経過後10日付与、以降は毎年度10日~付与
【その他】慶弔休暇、特別休日等

試用期間

使用期間3ヵ月(条件の変動なし)


福利厚生・待遇

交通費

交通費支給あり

賞与

業績賞与支給(年2回、6月・12月)

社会保険

社会保険完備

福利厚生

・社会保険完備
・育児・介護休業制度
・育児・介護時時短勤務制度
・従業員専用医務室
・各種研修制度

転勤

無し


応募について

応募資格

調理経験3年以上

選考フロー

当求人よりエントリー

書類選考、面接、職場見学

最終面接

内定

面接地

本社オフィス

お店の特徴

  • ボーナス・賞与あり
  • 昇給制度あり
  • 月8日以上休み
  • 産休・育休制度あり
  • 終電考慮
  • 賄い・食事補助あり
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • 若手活躍中
  • 駅チカ
  • 急募求人

会社情報


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性別

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