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箱根エレカーサホテル＆スパ | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【スーシェフ候補募集】本場で経験を積んだ本格的なイタリアンの箱根レストラン
どんなことを
やっているのか
当社は箱根の自然豊かな山の中にあるリゾートホテルを運営しております。
箱根の絶景を一望できる温泉、ウェディング、地産地消・旬の食材を扱った本格イタリアンレストラン等、宿泊以外にも日々の疲れを癒されに様々なお客様が来られます。
その中でイタリアンレストラン「カーサミーア」は、 ディナーはイタリアン 朝食は洋朝食及び和朝食でお選びいただける仕様となり、モーニング・ランチ・ディナーとお客様へ料理を提供いたします。
こんな人と働きます
イタリアの2つ星のレストランでの実績を持つ、シェフと共に働いてもらいます。地産地消、季節の食材にこだわり伝統のイタリア料理と日本人が食べて美味しいと感じて頂ける料理を一品ずつ仕上げていきます。 食材の知識や料理の腕を一緒に磨いていきましょう！
ここにこだわってます
各口コミサイトでも高評価を頂いているレストランのお食事を絶景のレストランで食べて頂く。大自然の中のホテルで静から環境を感じて、源泉かけ流し温泉を愉しんで頂く等、遠方からわざわざお越し下さるお客様も多くいらっしゃいます。そしてお客様だけではなく、自然豊かな環境で、地元のこだわった食材、確かな腕を持つシェフの元で働く為に、シーズンによっては短期間でも働かれに来る方もいらっしゃるくらい、とてもいい環境でお仕事をすることができます。
こんなことやります
朝仕入れをした食材を一つ一つ仕込み当日のディナーメニューと翌日の朝食に合わせて料理をしていきます。 フォカッチャやパスタなどの手打ちや鮮魚・肉をさばいての仕込みなど、本人のやる気次第でいろいろな業務に携わって頂けます！ 年間、約50組のウエディングも開催されるため、幸せのお手伝いも…
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身につくスキル
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調理
食材
メニュー
アルコール
基本情報
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給与
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月収/30~38万円
みなし残業30～40時間込み(超過分別途支給) ※ポジションにより休日出勤手当1~2日込み
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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神奈川県 足柄下郡箱根町 宮城野1362-16
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アクセス
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強羅駅よりタクシーもしくは送迎車で約10分
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最寄り駅
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箱根湯本 (箱根登山鉄道鉄道線)
強羅 (箱根登山鉄道鉄道線)
強羅 (箱根登山ケーブルカー)
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勤務時間
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▼営業時間24時間(年中無休)
▼勤務時間
7:00〜21:00シフト制 早番・早番中抜け・遅番
実働8時間休憩1時間 1日8時間超過分は残業割増あり
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休日
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年間休日105日 夏季・冬季休暇有含
（勤続6か月経過後有給休暇10日)
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試用期間
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試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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決算賞与（年1回）※業績連動
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社会保険
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完備
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福利厚生
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●基本給+業務手当(見込残業等含)
●昇給 年1回(業績による)
●決算賞与 年1回(業績による)
●試用期間3か月
●健康保険・社会保険・雇用保険・労災保険
●社員割引制度あり
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転勤
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基本なし
応募について
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応募資格
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やる気ある方
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選考フロー
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エントリー
↓
書類選考
↓
面接
↓
入社・研修期間3か月
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面接地
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箱根エレカーサホテル＆スパ
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お店の特徴
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- 社宅・寮完備
- 交通費全額支給
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- バイク・車通勤OK
- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 資格手当あり
- 賄い・食事補助あり
- 若手活躍中
- 急募求人
- 髪型自由
- 新卒・第2新卒歓迎
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会社情報
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