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川上庵 青山 川上庵 | 店長・店長候補の転職・求人情報
【店長候補募集】表参道スグ◎軽井沢発の蕎麦と和食ダイニング『川上庵』
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 35~45 万円
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休日
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＜年間休日：107日＞ ■シフト制（公休月8～9日） ■リフレッシュ休暇（年4日） ■有給休暇
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勤務地
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東京都 港区
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どんなことを
やっているのか
気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦で〆る―。
江戸時代から暮らしに根付く、「粋な蕎麦屋酒」の食文化を現在で体現する軽井沢発の蕎麦ダイニングです。
川上庵の蕎麦は厳選したそば粉を使用し、特注の石臼で自家製粉した粗挽きの二八蕎麦。辛めのつゆとの相性もよく、口いっぱいに広がる豊かな風味と喉越しがお客様に大人気！
また、信州の地酒やワインをお好みに合わせ、新鮮な食材を使用した豊富な一品料理を堪能できます。
サービスにはマニュアルを設けず、お客様のことを自分たちで考え、行動に移すことを大切にしています。
空間にもこだわり、音楽や絵画、花器もその店舗にあったものを選び抜き、居心地のいいい空間を提供しています。
こんな人と働きます
フォンスが大事にしている「自由と個性」。自由には責任が伴うからこそ、誰しもが持っている良いところと課題点を、お互いが補いながら個性を発揮し、周りとの協調で強いチームワークを生むことが重要だと考えています。新店・新業態も続々展開しており、組織の拡大とともに次世代を担うスタッフが活躍し始めています。
ここにこだわってます
当社は2000年に長野県軽井沢から出発し、日本の食文化、とりわけ信州・長野県産の食材や調味料を使った和食をメインに出店を拡大。お店が増えていくなかでも当社が大切にしている料理・空間・サービスを変わらないクオリティで提供することを大事にしています。
新店も続々計画中！25年春には長野県善光寺に新店オープン予定です。
こんなことやります
店長候補として、まずはホール業務全般を覚えていただき、ゆくゆくはマネジメント業務もお任せします！
◆お仕事内容
・お席へのご案内、・オーダーテイク
・料理の提供
・お会計
・発注
・シフト管理
・予約管理
・スタッフ育成
・ミーティング開催
・予算管理
などなど
店舗裁量が高いのが当社の特徴なので、さまざまなアイディアでお店を盛り上げてください！
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身につくスキル
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店舗運営 接客 コミュニケーション
基本情報
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給与
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月収/35~45万円
昇給随時
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 港区 南青山３丁目 14-1
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アクセス
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表参道駅より徒歩3分
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最寄り駅
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表参道 (東京メトロ銀座線)
表参道 (東京メトロ千代田線)
表参道 (東京メトロ半蔵門線)
外苑前 (東京メトロ銀座線)
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勤務時間
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9:00~23:30
上記時間内で8～10時間勤務（休憩1時間）
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休日
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＜年間休日：107日＞
■シフト制（公休月8～9日）
■リフレッシュ休暇（年4日）
■有給休暇
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試用期間
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試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費支給
日額1000円まで／月額2万円まで
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賞与
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年2回(入社2年目から査定開始)
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社会保険
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完備
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福利厚生
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◎賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による）
◎超過残業代支給
◎各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）
◎まかないあり
◎社員割引あり
◎結婚祝い金・出産祝い金・子供手当（社内規定あり）
◎慶弔休暇、特別休暇（社内規定あり）
◎産休育休（男女ともに取得実績あり）
◎ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時）
◎大入り手当（売り上げ達成時支給）
◎店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）
◎研修制度／包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など
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転勤
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あり（相談のうえ決定）
応募について
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応募資格
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【必須条件】
5年以上の飲食経験（ジャンル不問）
【歓迎要件】
マネジメント経験（ジャンル不問）
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社
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面接地
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弊社 虎ノ門事務所又はオンライン
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 海外研修あり
- 髪型自由
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 昇給制度あり
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会社情報
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