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楽山やすだ | キッチンスタッフの転職・求人情報
【和食・会席料理】全16室、旅館の調理場スタッフ募集！寮完備！
どんなことを
やっているのか
■主な事業内容 旅館の運営、リゾート・ホテル施設等の経営・施設計画に関する指導
■主な運営施設 ・ときわや 静岡県沼津市戸田289-1/ 楽山やすだ 静岡県伊豆の国市古奈28
日本の文化と地域性を融合して日本の伝統を守ることをコンセプトに、芸術と日本料理をお楽しみいただける宿を目指しております。
伊豆の竹林や海が見せる四季折々の絶景にもエネルギーをいただき、癒やされるひとときをお過ごしください。
こんな人と働きます
20代～70代まで、幅広い年齢層の従業員が在籍しております。
また、運営する2つの施設どちらにも外国籍の従業員が在籍、寮完備のため、
日本人スタッフの出身も様々です。
とはいえ、協力しながらお客様をおもてなしする心は共通しています。
自然に囲まれた地域性も伴い、やわらかい穏やかな雰囲気です。
ここにこだわってます
旅館それぞれにオリジナリティがあり、アート×旅館の唯一無二の空間が広がります。
一方は豊かな自然に囲まれながらも、絵画やアンティーク家具で飾られ、
一方は全館畳敷き、柱や椅子など着物をふんだんに使用し、和風な空間を演出。日本文化を感じられます。
それぞれの特色がありながら、どちらもあたたかい接客、温泉とおいしい料理でおもてなし。
こんなことやります
〈主な仕事内容〉
・仕込み、調理
・盛り付け
・在庫管理
など調理場の業務全般
調理場の構成は1名と契約社員の調理人の２名体制です。
二番手の料理人を募集中！
基本的な食事の提供は朝夕の１日２食です。
（ランチの提供は一般的にはなく、臨海学校受け入れなど、特別な場合のみ発生します。）
〈1日の業務の流れ（一例）〉
-06:00～10:00 朝食準備、食材発注、夕食の仕込み
-10:00～15:00 休憩
-15:00～19:00 夕食準備、翌日の朝食の仕込み
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身につくスキル
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調理スキル
在庫管理スキル
食材選定スキル
基本情報
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給与
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年収/300~400万円
上記年収に業務手当を含む
昇給制度有（固定時期なし）固定残業: なし
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募集職種
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調理部門 | キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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静岡県 伊豆の国市 古奈28
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アクセス
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JR三島駅乗換、伊豆箱根鉄道伊豆長岡駅下車、バス8分
東名沼津IC～国道1～国道136～約40分
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最寄り駅
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伊豆長岡 (伊豆箱根鉄道駿豆線)
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勤務時間
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6：00～19：00のうち実働8時間勤務
＊休憩60分以上
シフト例
6：30～10：30/15：30～19：30 実働8時間、休憩5時間■平均所定労働時間: 173時間18分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：変形労働時間制
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休日
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年間休日105日
繁忙期、閑散期によって、月5日～11日休み
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試用期間
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3 ヶ月
試用期間の条件
変動なし
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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実費支給（車通勤の場合は社内規定によるガソリン代支給）
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賞与
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年1回決算賞与（2024年度支給実績あり）
※業績による
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給
■決算賞与（年1回）
■交通費全額支給（月2万円まで）
■社会保険完備
■法定休日出勤手当
■制服貸与
■健康診断
■車通勤の場合、無料駐車場あり
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転勤
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なし（希望があれば、グループ旅館への転勤要相談）
応募について
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応募資格
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・調理師免許取得
・調理経験5年以上
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
書類選考・面接
↓
入社・研修期間
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面接地
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WEB面接または楽山やすだ（静岡県伊豆の国市古奈28）
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 制服貸与
- 夜勤なし
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
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会社情報
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