: 芝浦食肉川崎店 | キッチンスタッフの転職・求人情報

【昇給あり＊手当充実＊未経験OK】充実の研修でスキルアップ目指せる環境！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 28~35 万円

休日: ■年間休日100日 ■週休2日制(月8日休み) ■有給休暇 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■GW休暇 ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇(年間4日付与/上期・下期でそれぞれ2日ずつ取得OK) ■産休・育休あり(男性の育児休業取得者20名以上の実績あり)

勤務地: 神奈川県川崎市川崎区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『芝浦食肉川崎店』は、神奈川県川崎市川崎区・JR川崎駅から徒歩3分という好立地に位置する、背徳感あふれる大衆系ホルモン居酒屋です。

レトロな雰囲気の店内は全80席。
川崎エリアで働くビジネスパーソンやサラリーマンを中心に、友だち同士・仲間同士、ご家族、団体客からおひとりさままで、幅広いお客様で賑わっています。
提供するメニューは、網焼きで脂落ちしたホルモンがポピュラーになりつつあるなか、鉄板で焼くホルモンに拘り、「このホルモン、知らないなんて勿体ない。絶対」をキャッチコピーに、プルプルで歯切れのよい「大とろホルモン」や食感がクセになるホルモンを提供しています。
ホルモン焼き・もつ鍋をはじめ、和牛100％の店挽きハンバーグという裏看板メニューも人気です。

2009年10月のオープン以来、駅近の好立地と驚きの質とコストパフォーマンスで、おかげさまで連日多くのお客様で賑わう人気店となりました。
これからも日常使いできる気軽さと、裏切らない料理の品質で、たくさんの方々に笑顔を届けてまいります。

そこで現在は、さらなるサービス向上と事業拡大に向けた戦力強化のため、一緒にお店を盛り上げていただける新しい仲間を募集中です！

こんな人と働きます

働くスタッフは、年齢も経歴も実に多様です。
社員の平均年齢は35歳ほどですが、新卒や第二新卒で入社した方から、60代で新たなチャレンジとして飛び込んできた方まで、幅広い年齢層が活躍しています。

また、ありがたいことに長く働き続けているスタッフが多いのも特徴の一つです。
在籍10年以上の方も珍しくなく、中には一度他社に転職してから「やっぱりここで働きたい」と戻ってくる方もいらっしゃいます。
それだけ、この仕事にやりがいと誇りを持ってくれているのかなと思っています。

【求める人物像】
芝浦食肉で活躍しているスタッフに共通しているのは、明るく前向きな姿勢です。
お祭りのような活気ある雰囲気の中で、「食が好き」「人が好き」という想いを持った仲間が集まっています。

そして、私たちが特に大切にしているのは、次の3つです。

■コミュニケーション能力
お客様はもちろん、生産者の方々やスタッフ同士、様々な人と関わりながら仕事を進めていくため、人と話すことが好きな方に向いています。

■ミッションへの共感
生産者を巻き込んだ私たちのビジネスモデルに共感してくれる方を歓迎しています。
「食の未来を一緒に創りたい」「生産者の想いを大切にしたい」そんな想いを持っている方には、きっと働きがいを感じていただけるはずです。

■チャレンジ精神
安定よりもチャレンジを楽しめる方、キャリアをどんどん上げていきたい方は、当社で高く評価されます。
成長する会社の中で、自分自身も大きく成長したいという前向きな想いを持った方のご応募を、心よりお待ちしております。

ここにこだわってます

【希少なホルモンへのこだわり】
芝浦食肉で扱うホルモンは、全国各地から厳選した上質なものばかり。
中でも牛小腸「大とろホルモン」は、10頭中2頭からしか取れない大変希少な部位です。

実は内臓肉は、セリを行う通常の流通経路とはシステムが異なっており、高いお金を払ったからといって、良いお肉が仕入れられるわけではありません。
私たちは複数の仲買業者との結びつきが強く、目利き職人が卓越した眼で見極め、脂付きと鮮度の良い上質なホルモンの仕入れを実現させています。

上場企業の強みを活かし、他店では手に入らない希少なホルモンを提供できることが、芝浦食肉の強みです。

【働きやすい環境が整っています】
私たちは、スタッフの皆さんが長く安心して働ける環境づくりに力を入れています。

月8日の公休に加えて別休暇や有給休暇もしっかり取得でき、育休取得率は80％！
あわせてタイムカードの徹底や。みなし残業超過分の支給など、働きやすさの改善を続けています。

おかげさまで離職率はわずか1.9％！
中途入社の方からは「以前の職場より労働環境が良くなった」という嬉しい声もよく耳にします。

【充実のキャリア！独立も歓迎！】
当店を運営する「株式会社エー・ピーホールディングス」のキャリアは、縦だけでなく横にも広がる「スプレッド式」となっています。
料理長として腕を磨く道はもちろん、社内独立、商品開発、マーケティング、本部職など、様々なキャリアチェンジが可能です。

また、早期に事業経営に参画できますので「いつか自分のお店を持ちたい」「経営に携わりたい」という想いをお持ちの方にとっては最高の環境といえます。
幅広い事業展開をしているからこそ、転職することなく多様な経験を積むことができ、一人ひとりが自分らしい成長を描いていけます。

こんなことやります

『芝浦食肉川崎店』のキッチンスタッフを募集いたします。

今回の採用は事業拡大に向けた戦力強化が目的なので、未経験OK！もちろん学歴・資格も不問です。
第二新卒の方、ブランクがある方、正社員を目指しているフリーターの方も大歓迎です！

【仕事内容】
キッチンスタッフとして、まずは仕込み・調理・盛り付け等、経験に合わせてお任せいたします。
全国各地から厳選した上質なホルモンの下処理や仕込みなど基礎から学べます。

慣れてきた方には、納品・発注・在庫管理等もお任せしますので、どんどんスキルアップできる環境です。
全業務において、先輩スタッフがしっかりフォロー・サポートしていきますので、未経験の方もご安心ください。

【キャリアについて】
当社は育成に力を入れておりますので、充実した研修制度に沿って段階的な教育をおこないます。
上場企業の強みを活かした希少なホルモンなど、こだわりの食材に触れながら、調理の技術も１から学べます。

また、今後も人材の成長に合わせて新規ブランドを続々と立ち上げる予定ですので、未経験から短期間で技術を習得して、プロの料理人や将来の独立を目指していけるかと思います。

地域に愛されるお店の成長を、一緒に支えていきませんか？
あなたのやる気で、芝浦食肉をさらに成長させていただける方をお待ちしています！

身につくスキル

幅広い調理スキル

コミュニケーションスキル

料理・食材に関する知識

お酒に関する知識

店舗運営・マネジメントスキル

基本情報

給与

月収/28~35万円

■経験・スキル考慮
■昇給あり
■時間外手当あり
■深夜手当あり

固定残業: あり

30時間分

30時間分　57,799円〜　超過分は全額支給

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 神奈川県川崎市川崎区砂子2-4-18 藤ビル1F

アクセス: ■JR東日本川崎駅　徒歩3分
■京急本線京急川崎駅　徒歩5分

最寄り駅: 川崎 (JR東海道本線(東京～熱海))
川崎 (JR南武線)
川崎 (JR京浜東北線)
京急川崎 (京急本線)
京急川崎 (京急大師線)

勤務時間

【営業時間】
<月曜日〜金曜日>17:00〜23:00
<土曜日>12:00〜23:00
<日曜日>12:00〜22:00

【勤務時間】
■所定労働時間：8時間
■休憩：あり
■残業：あり

■平均所定労働時間: 173時間46分 (1ヶ月当たり)

勤務形態：シフト制

休日: ■年間休日100日
■週休2日制(月8日休み)
■有給休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■GW休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇(年間4日付与/上期・下期でそれぞれ2日ずつ取得OK)
■産休・育休あり(男性の育児休業取得者20名以上の実績あり)

試用期間: 3 ヶ月

その他

■受動喫煙防止措置
室内原則禁煙（喫煙室あり）

福利厚生・待遇

交通費: 支給(上限5万円まで)

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: ■昇給年2回あり(4月・10月)
■賄い無料
■制服貸与
■時間外手当
■深夜手当
■扶養手当(1人につき月5,000円※最大3人分)
■社内表彰制度
■従業員割引制度(20%引き)
■従業員持株会
■出産祝い金
■配偶者誕生日プレゼント
■各種部活動
■各種社内イベント
■リファラル採用インセンティブあり
■研修制度
└入社研修、産地研修、資格取得研修、人間力研修、サービス研修、技術向上研修、職種別研修、マーケティング研修、経営者育成研修など