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ウェスティンホテル横浜 | ブーランジェ・ベーカーの転職・求人情報
【製パンスタッフ】特別なひとときを演出するスイーツやパンづくり
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この求人はこんな感じ。
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給与
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年収 440~700 万円
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休日
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月9～10日公休・年間121日 ・病気休暇 5日／年（有給） ・誕生日休暇 該当月１日（有給） ・有給休暇、慶弔休暇、産休・育休/介護休業制度あり
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勤務地
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神奈川県 横浜市西区
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どんなことを
やっているのか
ホテル「ウェスティンホテル横浜」の運営
※マリオット・インターナショナルグループ
＜ホテル概要＞地上23階／延床面積:約64,700平米
【グランドオープン】2022年6月
【客室数】373室
【料飲施設】5つのレストラン＆バー
■「パシフィックテーブル」オールデイダイニング・インターナショナルビュッフェレストラン
■「アイアン・ベイ」上層階の23階に位置するメインダイニングとなるグリル料理レストラン
■「コード・バー」郵便番号をコンセプトにした独創的なバー
■「ロビーラウンジ」富士山を望むペストリー・ショップ「シュガー・マーチャント」を併設
【その他施設】
■フィットネス「Westin WORKOUT(R)Fitness Studio」ジム・プール等
■スパ「Heavenly Spa by Westin(TM)」
バンケット、ウェディング、チャペル、ミーテイングルームなど
こんな人と働きます
多彩な技術を磨ける他、各料理の専門性を高める事も可能です。
経験を高く評価する他、「専門性を高めたい」「ウェディングに携わりたい」「高級食材を扱いたい」「安定した職場で働きたい」などプロの料理人としてキャリアを積むには最適の環境です。
あなたの経験・能力・得意分野を活かし、その長所を存分に発揮できる多彩な職場があります。若手にもどんどん仕事をお任せしていける社風がございます。
ステップアップしていきたい方も応募をお待ちしております。
ここにこだわってます
世界最大級のホテルグループ「マリオット・インターナショナル」の唯一のウェルネスブランド！
ウェスティンホテルのコンセプトとして、自然志向・健康志向を特長としており、心身ともに満たされた「ウェルビーイング」な時間を過ごして頂くことを目指しています。
ウェルビーイングを構成する３つの柱、Sleep Well(スリープ ウェル)、Eat Well(イート ウェル)、Move Well(ムーブ ウェル)を通じ、旅の疲れを心ゆくまで癒して頂けるようサービスを提供します。
Eat Well(イート ウェル)は、栄養価の高いお料理、ボリュームあるソウルフード、思わず声が出てしまうような嬉しいデザートを揃えています。
各レストランは、季節性とサステナビリティを最優先に考慮し、食材の大部分を国内で調達しています。
数あるマリオット・ブランドのホテルの中でも「ウェルビーイング」を謳っているのは「ウェスティンホテル」のみです。
お客様に対してはもちろん、従業員に対しても心身ともに健康で幸せな状態であることをブランドミッションとして掲げています。
ウェスティンホテル横浜で勤務していると、将来的にはマリオットグループで国内外に新規開業するホテルに期間限定で「タスクフォース(お手伝い)」する機会もあります。
また、希望により国内外のマリオットグループホテルでのクロストレーニングの機会もあり、国際基準のシェフやサービスとしてキャリアアップする可能性が広がります。
嬉しい福利厚生としては国内外10,000軒のマリオットグループのホテル宿泊・レストランが従業員料金で利用可能で、社員本人やご家族はもちろんのこと、ご友人のための割引制度もあることです。
ラグジュアリーホテルですが、フレンドリーで親しみやすい職場環境です。
業界最先端のウェルネス体験のできる「ウェスティンホテル横浜」の一員になりませんか。
こんなことやります
上層階23階に位置し、晴れた日には雄大な富士山を望むペストリーショップ「シュガー・マーチャント」や「ロビーラウンジ」で提供する華やかなアフタヌーンティー、さらに朝食ビュッフェを彩る焼きたてのベーカリーなど、ホテル内の幅広いベーカリー製品の製造を担っていただきます。
お客様の特別なひとときを演出するスイーツやパンづくりを通じて、ライフスタイルホテルならではの高品質な商品づくりに携わることができる環境です。
製パンスタッフとして、仕込みから焼成までの幅広い業務を担当し、これまでの経験や技術を存分に発揮していただけます。
食材の原価コントロールやチームメンバーの育成もお願いします。
ホテルのお客様に喜んでいただけるよう常に努力を惜しみません。
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身につくスキル
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チームワーク
ウェルビーイング
Eatwell
ホスピタリティ
革新的技術
基本情報
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給与
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年収/440~700万円
月給 320,000～ 経験により優遇
試用期間あり昇給：年1回（4月） 人事評価による固定残業：なし
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募集職種
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調理部門 | ブーランジェ・ベーカー
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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神奈川県 横浜市西区 みなとみらい4-2-8
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アクセス
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みなとみらい 徒歩6分
新高島駅 徒歩6分
高島町駅 徒歩10分
桜木町駅 徒歩12分
横浜駅 徒歩約15~18分
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最寄り駅
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みなとみらい (みなとみらい線)
新高島 (みなとみらい線)
高島町 (ブルーライン)
桜木町 (JR根岸線)
桜木町 (ブルーライン)
横浜 (ブルーライン)
横浜 (みなとみらい線)
横浜 (相鉄本線)
横浜 (京急本線)
横浜 (東急東横線)
横浜 (JR湘南新宿ライン)
横浜 (JR京浜東北線)
横浜 (JR成田エクスプレス)
横浜 (JR横須賀線)
横浜 (JR根岸線)
横浜 (JR東海道本線(東京～熱海))
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勤務時間
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シフト制（1か月単位の変形労働時間制）
基本：９時間拘束／８時間実働・休憩60分
・24：00～9：00（翌日）
・6：00～15：00 他■平均所定労働時間: 168時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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月9～10日公休・年間121日
・病気休暇 5日／年（有給）
・誕生日休暇 該当月１日（有給）
・有給休暇、慶弔休暇、産休・育休/介護休業制度あり
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試用期間
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3ヶ月
試用期間の条件：同条件
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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上限月5万円
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賞与
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賞与：年2回支給（7月/1月） ※前年度実績2か月分 業績による
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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＜研修制度＞
キャリア・プログラム、管理職研修、国内外他ホテル研修、英語レッスン、キャリアディベロプメント支援、E-Learning、従業員表彰制度など
＜キャリアコンサルティング制度＞
キャリア開発・オンライン研修など、マリオット・インターナショナルの世界共通のトレーニング制度がありますので、国際的なホテリエとしてのキャリアが身に付きます。
また、希望により国内外のマリオットグループホテルでのクロストレーニングの機会もあり、視野も広がります。
＜社内公募制度＞
本人希望や適性などを考慮し配属、ジョブローテーションを行う制度。
将来的にはマリオットグループで新規開業するホテルに期間限定で「タスクフォース(お手伝い)」する機会もあります。
＜福利厚生＞
社員食堂、国内外マリオットグループホテル割引制度、ユニフォーム・ロッカー貸与制度あり
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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・ホテルおよび店舗においてベーカリー製造の経験をお持ちの方
・英語でのコミュニケーション能力をお持ちの方優遇
・忙しいオペレーションでのマルチタスクスキル
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選考フロー
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〇書類審査 ※証明写真を添付した履歴書と職務経歴書を提出
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〇一次面接（部門長 担当）
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〇二次面接（人事部長）
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〇アセスメントテスト（適性検査）＆リファレンスチェック（１名）
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〇クッキングテスト（実技テスト）
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〇内定 ⇒就業条件明示書の確認 ※入社日の調整
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〇勤務開始
フローの順番は前後する場合がございます。
内定まで6週間～10週間程度を想定しております。
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面接地
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ウェスティンホテル横浜
神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 未経験者歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 外国語が活かせる
- 生産者/生産地訪問あり
- 資格取得支援制度あり
- 年間休日120日以上
- シニア・ミドル活躍中
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会社情報
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