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WPÜ HAKONE WPÜ DINING HAKONE | キッチンスタッフの転職・求人情報
【箱根強羅/38万円～】箱根のレストランの若手料理長候補を募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 38~45 万円
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休日
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月9日休み（年間休日108日） ※ただし、シフトにより前後の月で調整の場合あり ・POWER CHARGE休暇（年2日） ・有給休暇 ・リフレッシュ休暇 ・忌引休暇 ・産前産後休業 ・育児休業 ・介護休業
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勤務地
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神奈川県 足柄下郡箱根町
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どんなことを
やっているのか
株式会社ワンダーパワードユー（英語表記：Wonder-Powered You Company）は、2015年より東京都・西新井、神奈川県・箱根、石川県・金沢でホステル・ホテルを手掛けてきたホテル運営会社（旧社名：エンブレムホテル株式会社）です。
現在はホテル「WPÜ SHINJUKU」「WPÜ HAKONE」に加え、
那覇にてミュージックバー「NÜCHI by WPÜ」を運営しています。
いずれもコンセプトは異なりますが、
大事にしていることは、人と人、カルチャーの交流です。
「つながり」の先を信じ、「独自のカルチャー」を作り、「地域社会に貢献」する。
これまでそこに存在していなかったつながりや面白さが"ハブ"を通じて
地域社会に良い影響を与え、貢献することこそが私たちの存在意義です。
こんな人と働きます
宿泊・レストラン・学生レジデンス・アート展示・LIVEイベントなど、
多彩なコンテンツを運営していることから、
在籍スタッフは多様なルーツを持つメンバーばかり。
互いの感性を尊重し、フラットに意見を出し合えるカルチャーが根付いています。
ここにこだわってます
私たちが運営するホテル、学生レジデンス、レストラン、カフェダイニング、バーなど通して、世界中からその土地を訪れる人たちに対して地域とのつながりや出会った人同士の出会いを創り出し、「世界が広がる」ような体験をしてもらいたいと思っています。
こんなことやります
WPÜ HAKONEホテル内にあるレストランにて
イタリアンをベースにしたジャンルレスな料理の調理、
およびキッチン業務全般を担当いただきます。
・仕込み、調理業務全般
・盛り付け、調理補助
・メニュー開発（アイデアから参加可能）
・仕入れ、原価管理
ご経験・適正を考慮して、品質の管理・スタッフの育成・料理長の代理など
料理長とスタッフの架け橋となるポジションもお任せします。
・営業中の進行管理、指示出し
・料理の味・盛り付けの基準策定、管理
・スタッフの指導・サポート
・厨房の責任者(料理長不在時)
【 この環境で働く魅力 】
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■地場の食材に深く触れる
生産者と直接つながることで、
どこでも通用する食材の知識が得られます。
■お客様を近くに感じる距離感
「美味しい」の声をダイレクトに聞きながら、
現場判断のホスピタリティが身につきます。
■未経験からお店づくりを学ぶ
技術よりも、熱意やカルチャーを重視。
調理や仕入れ、店舗運営まで
幅広く経験できるチャンスがあります。
■メニュー開発にも参加できる
誰もが意見を出せるフラットな環境。
お店づくりに参加する実感を持ちながら、
自身の成長を加速させられます。
【 求める人物像 】
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・積極的・主体的に仕事を楽しめる方
・地場食材を使用した料理に興味のある方
・人とのつながりを心をもって大切にできる方
・食、音楽、アートなどのカルチャーが好きな方
WPU HAKONEでは様々な年代の方が活躍しています。
ホテル内レストランですので、キッチンスタッフ同士のコミュニケーションだけでなく、
ホテルフロント側との連携も重要です。
部署を越えてアイデアを出し合うことも日常です。
仲間と一緒に切磋琢磨できる方をお待ちしております。
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身につくスキル
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メニュー考案
店舗マネジメント力
企画力
基本情報
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給与
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月収/38~45万円
※給与は経験等を考慮して決定します。
※試用期間3ヶ月（本採用時と同条件）
※給与は基本給・固定残業代・固定深夜手当・地域手当が含まれます。
■固定残業手当：69,000円〜（1ヶ月あたり35時間分）
■固定深夜手当：10,000円〜（1ヶ月あたり27時間分）
※固定残業時間はご自身の働き方に合わせて設定が可能です
※昇給あり（年2回）
※賞与(年2回)固定残業：あり
固定残業の時間：35時間
固定残業の金額：69,000円
固定残業超過分の支払い：あり
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募集職種
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調理部門 | キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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神奈川県 足柄下郡箱根町 強羅1320-179
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アクセス
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箱根登山鉄道 強羅駅から徒歩１分
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最寄り駅
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強羅 (箱根登山鉄道鉄道線)
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勤務時間
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■勤務時間：6:30〜21:30
※上記勤務時間内にてシフト制
※6時間以上勤務する場合は、1時間の休憩あり
※一日6～10時間程度の変形労働シフトを組んでいます
※シフトは本人の希望などを考慮します勤務形態：シフト制
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休日
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月9日休み（年間休日108日）
※ただし、シフトにより前後の月で調整の場合あり
・POWER CHARGE休暇（年2日）
・有給休暇
・リフレッシュ休暇
・忌引休暇
・産前産後休業
・育児休業
・介護休業
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試用期間
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3ヶ月
試用期間の条件：同条件
その他：3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費支給（月3万円上限。超過の場合は応相談）
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賞与
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業績連動（年2回）
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
完備（厚生年金保険・雇用保険・健康保険・労災保険）
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福利厚生
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■引っ越し手当（最大10万円）
■社宅あり（月4万円／水道光熱費込み）
┗自然の中で暮らしながら満員電車なしの通勤が可能！
■交通費支給（上限3万円／月）
■駐車場完備
■昇給あり（年2回）
■賞与（年2回）
■制服貸与
■定期健康診断
■まかないあり（勤務日1食）
■社員割引（最大50%）
■弊社運営施設の無料宿泊制度
■慶事祝金
■髪型自由
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転勤
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基本的になし
（状況に応じて別施設に異動・ヘルプの可能性あり）
応募について
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応募資格
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【優遇条件】
・飲食店経験1年以上の方
・シェフ・料理長を目指している方
・マネジメント経験を積みたい方
【歓迎条件】
・音楽、アート、旅が好きな方
・チームで働くことを楽しめる方
・気持ちよくコミュニケーションが取れる方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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面接（2回）
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入社・研修期間
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面接地
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現地（箱根・新宿の施設）またはWeb面接
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- バイク・車通勤OK
- 髪型自由
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 転居補助あり
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 夜勤なし
- 外国語が活かせる
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会社情報
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