: THE CITY BAKERY THE CITY BAKERY 京橋 | キッチンスタッフの転職・求人情報

【今秋オープン！】「ザ・シティベーカリー東京（仮）」キッチンスタッフ募集

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 25~35 万円

休日: ＜年間休日：107日＞ ■シフト制（公休月8～9日） ■リフレッシュ休暇（年4日） ■有給休暇

勤務地: 東京都中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『THE CITY BAKERY』は、1990年にマンハッタンのユニオンスクエアで開業しました。お店の代名詞である「プレッツェルクロワッサン」は、クロワッサンとプレッツェルを融合させるという斬新な発想が評判を呼び、瞬く間にロウアーマンハッタンの朝食の定番に！

そして2010年に20周年を迎えた『THE CITY BAKERY』は、世界初出店の地を日本と決め、2013年大阪梅田に一号店をオープン。開業前には日本のパン職人やカフェスタッフがニューヨークに渡り、現地の職人からパンやドリンク作りを教わり、現地の味の再現に取り組みました。

その時に学んだ味と製法・ユニークな発想から生まれる個性豊かなペイストリーの数々は、今尚受け継がれ、進化しています！

こんな人と働きます

フォンスが大事にしている”自由と個性”。
当社では誰しもが持っている良いところと課題点を、お互い補い合いながら、個性を発揮できる会社作りを大切にしております！
近年は20代の責任者も増えてきており、組織の拡大とともに次世代を担うスタッフが続々と誕生しています！

ここにこだわってます

料理・空間・サービスの全てにこだわり、どれもスタッフ一人ひとりが自信を持って「良い」と言えるものだけを提供しております。

これだけの店舗数でありながら、長時間低温発酵の商品も多く、どれも手間暇かけて作っているパンばかり！

クオリティに妥協せず、そのうえでどこまで組織を大きくできるか、より多くのお客様にご満足いただけるかに挑戦し続けます！

こんなことやります

レストランでの調理業務全般をお願いします。
食材の素材重視で手作りにこだわっています。

・仕込み
・食材管理
・調理
・盛り付け
・洗い場
・清掃
・その他不随する業務
※未経験の方でも、少しずつ出来る事からお願いしていきます。

「自分ならこんな料理が食べたい！」「お客様にこの料理を食べて笑顔になってもらいたい！」その想いを大切に、日々お仕事に取組んでいます！

身につくスキル

洋食調理技術

包丁スキル

盛り付け技術

基本情報

給与

月収/25~35万円

※固定残業代20時間含む（超過分別途支給）
※昇給随時
※経験・能力を考慮し、相談のうえ決定します。

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都中央区京橋１丁目 7-1 TODA BUILDING 1Fスペース

アクセス: 東京メトロ銀座線「京橋」駅より徒歩３分
東京メトロ銀座線「日本橋」駅より徒歩５分
JR各線「東京」駅より徒歩6分

最寄り駅: 東京 (JR東海道本線(東京～熱海))
東京 (JR山手線)
東京 (JR横須賀線)
東京 (JR中央線(快速))
東京 (JR総武本線)
東京 (上野東京ライン)
東京 (東京メトロ丸ノ内線)
京橋 (東京メトロ銀座線)
日本橋 (東京メトロ銀座線)

勤務時間: 〈シフト制〉
06:00　～　23:30
勤務時間　8～10時間
最低勤労日数（週）　5日
※オープン前のため、勤務時間は予定です。

休日: ＜年間休日：107日＞
■シフト制（公休月8～9日）
■リフレッシュ休暇（年4日）
■有給休暇

試用期間: 試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）

福利厚生・待遇

交通費: 交通費一部支給(月2万円上限)

賞与: 入社２年目から査定対象／業績連動

社会保険: 完備

福利厚生: ◎賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による）
◎超過残業代支給
◎各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）
◎社員割引あり（ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引）
◎結婚祝い金
◎出産祝い金
◎子供手当（少子化対策手当／一人につき毎月1万円）（社内規定あり）
◎慶弔休暇、特別休暇（社内規定あり）
◎産休育休（男女ともに取得実績あり）
◎ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／１日当たり500円支給）
◎大入り手当（売り上げ達成時支給）
◎まかないあり
◎店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）
◎各種研修制度
（包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など）